咖啡拉花研修培訓(xùn)班




    金領(lǐng)咖啡培訓(xùn)學(xué)?！?好的咖啡培訓(xùn)學(xué)校，針對廣大愛好咖啡的學(xué)員專門設(shè)置咖啡培訓(xùn)經(jīng)典實(shí)戰(zhàn)班，也是受歡迎的課程； 金領(lǐng)咖啡培訓(xùn)學(xué)校從咖啡的文化，咖啡應(yīng)用，咖啡分類，咖啡鑒別，咖啡實(shí)操及咖啡開店實(shí)戰(zhàn)管理全方位實(shí)戰(zhàn)講解。讓您不僅了解咖啡，讀懂咖啡，品嘗咖啡，而且還會獨(dú)立制作咖啡！不僅學(xué)會技術(shù)，而且還學(xué)會開店。金領(lǐng)咖啡店實(shí)戰(zhàn)課為你全方位講解如何管理及運(yùn)營咖啡廳，開店如何快速盈利的秘籍！打造*精英咖啡師！




學(xué)習(xí)80課時(shí)

一、意式半自動咖啡機(jī)的原理及使用方法

二、意式咖啡機(jī)的調(diào)機(jī)方法及保養(yǎng)維護(hù)

三、Espresso概念及制好一杯Espresso要遵守的4個(gè)原則

1、咖啡豆的分量

2、研磨度

3、咖啡機(jī)的水量及溫度

4、咖啡師的手藝

四、Espresso的萃取方法

五、奶泡的制作方法

1、蒸汽打奶泡的方法

2、手動打奶泡的方法

深圳咖啡培訓(xùn) 珠?？Х扰嘤?xùn) 揭陽咖啡培訓(xùn) 云浮咖啡培訓(xùn) 深圳*的咖啡學(xué)校  哪里學(xué)咖啡 學(xué)做咖啡哪里好 咖啡學(xué)校哪里好 廣州咖啡培訓(xùn) 

六、咖啡拉花的概念變化及發(fā)展

七、咖啡拉花的三種制作方法

1、直接倒入成型法

2、篩網(wǎng)成型法

3、繪圖成型法

 


練習(xí)拉花咖啡正確持缸，持杯方法

學(xué)習(xí)心形、葉形圖案及正確注入奶沫方法

學(xué)習(xí)心包葉拉花咖啡圖案、動物拉花咖啡圖案--特色意式拉花課程

練習(xí)動物勾花咖啡圖案、雙葉、多葉拉花圖案

心花的圖案是花的基本形之基本變化、目的在練習(xí)由葉子圖案晃動方式

學(xué)習(xí)郁金香的圖案也是花的基本形之變化