廣州哪里有燒烤學(xué),燒烤培訓(xùn)價(jià)格,林經(jīng)理,市面上的燒烤培訓(xùn)多如九牛之毛,但要烤出好看、好吃、好香的產(chǎn)品,卻寥寥可數(shù)。廣品專業(yè)燒烤培訓(xùn)正是在多年燒烤培訓(xùn)教學(xué)及市場(chǎng)調(diào)查研究的的基礎(chǔ)上,從選料、配料、切料、烤制等各個(gè)環(huán)節(jié)入手,尤其是對(duì)影響口感的關(guān)鍵環(huán)節(jié),如咸度、老嫩、香味上做得精細(xì)獨(dú)到,烤出來(lái)的味道自然是與市面上有很大的不同。一句話:做餐飲小吃,味道好才能贏得財(cái)富!
廣品燒烤培訓(xùn)優(yōu)點(diǎn):
1.廣品燒烤烤法多樣化:腌制法、鹵制法、現(xiàn)烤現(xiàn)調(diào)法。
2.廣品燒烤口味特點(diǎn):葷烤類:肉嫩皮酥;海鮮類:鮮香濃郁;素菜類:爽脆可口。
3.廣品燒烤配方使用范圍廣:碳烤、汽烤、電烤、油炸燒烤、鐵板燒烤。
廣品餐飲*推出皮酥里嫩色焦黃誘人的蒜香烤翅,黑椒烤翅,咖喱烤翅,孜然烤翅,新奧爾良烤翅,香辣烤翅,留香烤翅,香菇烤翅,鹽焗烤翅,麻辣烤翅,另燒烤品類有:各種肉串、烤大排,烤香腸,烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤雞翅、烤禽蛋、烤魚(yú)、烤泥鰍、烤蟹、烤蝦、烤海帶、烤饅頭、烤面包、烤面條、烤豆腐、烤千張、烤素雞、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤藕片、烤水果片、烤玉米、烤韭菜、葷素混烤。可以燒烤的產(chǎn)品包括、羊肉、牛肉、脆骨、雞腿、雞翅、雞胗、生鮮蔬菜和水果燒烤等等。
燒烤培訓(xùn)方式及重點(diǎn):燒烤爐具及用具的配置,燒烤原料的初加工,多種調(diào)味品及味汁的調(diào)制,食物的加工全工藝過(guò)程,燒烤用料的選購(gòu),燒烤的技法與注意事項(xiàng)。重在親手操作,培訓(xùn)畜肉類、禽類、海鮮水產(chǎn)類、蔬菜瓜果類、面食類、豆制品類以及其他混合燒烤類。