哪里可以學到正宗酸菜魚技術(shù),廣州最正宗酸菜魚培訓，林經(jīng)理， 酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向*的大江南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。

    重慶酸菜魚培訓:
1、重慶酸菜魚的系統(tǒng)講述及原材料的選購； 
2、重慶酸菜魚食材的前期加工；  
3、重慶酸菜魚制作的詳細步驟，實操練習； 
4、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 
5、重慶酸菜魚經(jīng)營定價原則；
6、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
    廣品餐飲酸菜魚優(yōu)勢 
1、在傳統(tǒng)酸菜魚配方基礎(chǔ)上加以改良，秘制配方
2、嶺南名師教學，技術(shù)精湛，*正宗技術(shù)，無保留教學
3、骨湯香甜、肉片嫩滑、營養(yǎng)豐富，味道極其鮮美，開一家火一家
4、提供實習操作，全力扶持初次創(chuàng)業(yè)者
    酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚”，主要以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。。品牌創(chuàng)造價值，卓越品質(zhì)，細節(jié)決定成敗，執(zhí)行決定戰(zhàn)略，廣州廣品餐飲專業(yè)酸菜魚培訓，正宗重慶酸菜魚培訓，正宗專業(yè)的酸菜魚培訓，廣州*酸菜魚培訓機構(gòu)，雄厚的重慶酸菜魚培訓師資力量，全程以實際操作為主，為讓學員易學易掌握，我培訓中心實行一對一的手把手教學，包教包會，學會為止！要想學到正宗的酸菜魚做法及技術(shù)配方就要到廣品餐飲烤乳豬培訓中心！