天才教育網合作機構 > 金華餐飲培訓機構 > 金華西點培訓機構 >

義烏面點西餐

歡迎您!
朋友圈

400-850-8622

全國統(tǒng)一學習專線 9:00-21:00

位置:金華餐飲培訓班 > 金華西點培訓班 > 義烏市西點面包制作培訓速成班

義烏市西點面包制作培訓速成班

義烏市西點面包制作培訓速成班

授課機構: 義烏面點西餐

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學

上課地址: 請咨詢客服

優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

咨詢電話:400-850-8622

課程介紹

發(fā)布日期:2017-07-24 15:26

 

義烏市西點烘焙培訓精品課程

西點烘焙精品課程

 一.〖 辦 學 優(yōu) 勢 〗
★★★杭州酷德教育培訓基地是由一所由經**批準進入的,以從事翻糖蛋糕 調酒 咖啡 西點 蛋糕、甜品,冰淇淋經營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。  

★★★兩人同時報一個班,一人全費,另一人只需一半學費,包兩人都學會!
★★★承若包教包會,不會可免費重學;學員畢業(yè)包推薦工作

二、【學校課程設置及收費標準】

◆ 精品課程:學費3500元學習包含以上所有內容共計80多種產品近百款各式實用中高檔面包蛋糕中、西式點心制作,包學會.學時:30天,包學會.

三、【招生對象及報考條件】
對西點面包制作感興趣或想西點面包蛋糕創(chuàng)業(yè)的學員

四、【報名須提交的材料】
1、持本人(身份證復印件1張) (1寸照片2張)
2、報名時填寫報名表
3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。

五、【課程時間安排】
周二到周日,周一休息一天。上午9:00-11:40 下午13:30-17:00

學期 45天

培養(yǎng)目標:通過系統(tǒng)的教學,讓學員熟練掌握西式面點制作的基礎操作技術以及高級技巧,使學員運用所學知識解決實際生產的問題,達到中、高級西點師的操作技能。

 

精品班西點烘焙學習課程內容 

[理論課程]

1.西式面點面包蛋糕的理論知識學習  

2.西式面點基本功練習

3.材料知識與機器和工具的詳細講解

4、西點面包的原料認識和作用;

5、各種機器設備的認識和操作方法;

6、各種模具的認識和使用方法;

7、面團的打法;

8、面包發(fā)酵的講解和技巧;

9、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解;

10、食品安全生產的衛(wèi)生知識;  

11、面包的造型整形、表面裝飾的制作;

12、前期開店知識的講解。

13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

14、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求;

15、機器設備的介紹和操作方式;

16、各類原料的講解和使用技巧;

17、機器設備的采購和講解;

18、原料的采購和講解;

19、芝士蛋糕的溶解方式。

[實踐課程]

蛋糕類:戚風蛋糕 虎皮蛋糕 天使蛋糕 椰茹卷 蜂巢蛋糕 彩虹蛋糕卷 瑞士紋身蛋糕 咖啡蛋糕卷 黑森林蛋糕胚  元寶蛋糕 哈雷蛋糕 黃金切片蛋糕 英式磅蛋糕 布朗尼 法式烤布蕾 雪媚娘 瑞士千層蛋糕 瓦納蛋糕 輕乳酪蛋糕  重乳酪蛋糕 紅豆天使 水晶蛋糕卷 糯米壽司卷 卡夫奶酪蛋糕貝克拉蛋糕 黑美人芝士蛋糕

西點類::菠蘿泡芙 色拉醬 葡式蛋撻   椰子球  蛋黃酥  千層雪蛋糕   戚風手指餅牛奶幕斯 水果幕斯 抹茶幕斯 巧克力幕斯 巧克力甘拿許 水果布丁 斑戟 牛肉批薩(意大利) 菠蘿火腿批薩 抹茶芝士慕斯  酸奶凍芝士幕斯 松露巧克力  提拉米蘇  蛋黃派 千層蝴蝶酥 千層椰奶酥 法式奶香片 馬卡龍 

面包類:花式調理甜面包 椰蓉餡 菠蘿皮 三明治面包 法包 甜甜圈 淡奶油餐包 金牛角面包 漢堡包 蒜茸法包羅宋包手撕面包 金磚面包 可頌牛角 乳香面包 中種面包吐司 黑鉆吐司 北海道牛奶吐司  櫻花紅豆吐司  乳酪面包

餅干類: 蔓越莓餅干 抹茶紅豆餅干 核桃酥 巧克力曲奇 葡萄酥餅 香蔥曲奇 奶油手指餅 瑪格麗特餅干 馬賽克曲奇 芝麻瓦片 原味經典曲奇  圣誕曲奇 奶油奶酪曲奇 杏仁切片抹茶切片 芙蘿 愛心巧克力餅 海 苔肉松餅干  廣式月餅  半島奶黃月餅

招生熱線

(周)

在線咨詢

微信號hz114px加入請注明課程信息好及時回復

培訓課程介紹

.cn/hzdgspx

培訓地址

杭州蕭山區(qū)育才路666號

常年招生,歡迎來電、來校、在線客服咨詢*開班信息??深A約來校免費試學課。

(優(yōu)惠套餐:初級+中級+高級=3980元、)并送初級英式課程

注:
1、我們向廣*員承若包教包會,不會可以免費在學
2、我部分優(yōu)秀學員畢業(yè)后包分配工作
3、外地學員可以報銷100%的硬座,50%的軟臥(飛機票除外)

更多培訓課程,學習資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學校地址等學校信息,請進入 義烏面點西餐網站詳細了解
咨詢電話:400-850-8622

如果本頁不是您要找的課程,您也可以百度查找一下:

相關課程


還沒有找到合適的課程?趕快告訴課程顧問,讓我們顧問馬上聯系您! 靠譜 的培訓課程,省時又省力!

微信訪問

#tel_020#