譽(yù)世晨詳細(xì)解密喜茶成功背后的營(yíng)銷功夫。
排了6個(gè)小時(shí)還不一定能喝上——這就是在朋友圈里刮起了一陣小旋風(fēng)的喜茶。雖然你不一定喝過(guò),但或許你也會(huì)抱著好奇心想去試試。這些奶茶店分布在一些熱門地段,高峰期排隊(duì)人數(shù)超過(guò)一百人,排隊(duì)時(shí)間超過(guò)6小時(shí),這已經(jīng)不是花20-30塊錢就能輕松喝到的喜茶了。這就跟談戀愛(ài)原理一樣,不能輕易追到的女神越能吸引更多人追隨。喜茶是擅長(zhǎng)跟消費(fèi)者戀愛(ài)的高手,當(dāng)你排完六個(gè)小時(shí)的隊(duì)以后,你喝到的奶茶與街邊奶茶味道決然不同,這種滋味就像你天天情書打電話噓寒問(wèn)暖之后女神終于答應(yīng)出來(lái)和你看一場(chǎng)電影,那種嘗遍各種酸澀之后的得到一點(diǎn)甘甜,對(duì)了就是這個(gè)味道。喜茶如何通過(guò)成功的營(yíng)銷引來(lái)無(wú)數(shù)追隨的消費(fèi)者,哪些營(yíng)銷套路值得我們學(xué)習(xí)和借鑒?
1.重塑顧客價(jià)值模型:
滿大街的奶茶店,他們的味道上或許與喜茶的差距并不明顯,為什么喜茶能成為現(xiàn)象級(jí)的奶茶呢?我們看看喜茶給予客戶的價(jià)值是什么?奶茶作為一種快速消費(fèi)型的飲品,在功能價(jià)值上很難構(gòu)建差異化的訴求,即使喜茶能夠調(diào)制出不同的味道,這種味道也可能被其他奶茶店復(fù)制抄襲,所以可口美味只是奶茶的基礎(chǔ)性價(jià)值,并不能成為喜茶的護(hù)城河。真正讓消費(fèi)者欲罷不能的在烈日下苦等幾個(gè)小時(shí)的情感投入,如果不是真正想喝一杯喜茶是不可能花費(fèi)這么高的時(shí)間成本,這已經(jīng)演變成了客戶的一種隱形投入,當(dāng)這種投入越多越不容易放棄。從情感價(jià)值來(lái)說(shuō),喜茶是你辛苦付出后獲得的獎(jiǎng)勵(lì),這樣從情感上你會(huì)更容易接受他,并對(duì)這個(gè)品牌產(chǎn)生情感上的依戀。除了通過(guò)情感性價(jià)值與消費(fèi)者構(gòu)建起連接以外,喜茶的社會(huì)性價(jià)值更容易消費(fèi)者產(chǎn)生一種虛幻的優(yōu)越感,相比喝喜茶帶來(lái)的愉悅感之外,年輕消費(fèi)者更樂(lè)于在微博和朋友圈曬出來(lái),收獲朋友羨慕的眼光和溢美之辭。喜茶從客戶價(jià)值的層面構(gòu)建了相對(duì)比較多元化的價(jià)值模型,讓用戶身心的需求得到了多重的滿足,這不是一杯普通奶茶可以給予的,從客戶價(jià)值的塑造來(lái)看喜茶的營(yíng)銷邁出價(jià)值重塑的最重要一步,這也是喜茶大賣的一個(gè)重要原因。
2.供求失衡下的饑餓營(yíng)銷:
饑餓營(yíng)銷在消費(fèi)品市場(chǎng)成為很多品牌屢試不爽的套路,喜茶也是深諳饑餓營(yíng)銷的高手。饑餓營(yíng)銷的關(guān)鍵還是對(duì)于供求關(guān)系的控制。首先,喜茶的輿論造勢(shì)聲量遠(yuǎn)大于產(chǎn)品的供給,在社交媒體不斷制造輿論聲量,在微信、微博等社交平臺(tái)不斷制造話題刷出了很高的關(guān)注度,這讓很多人想去嘗試喜茶,但能夠買到喜茶只有區(qū)區(qū)幾個(gè)店面,這很容易造成供不應(yīng)求的假象。截至目前為止,在廣州幾千萬(wàn)人口的城市,喜茶只開了八家門店,這樣需求量會(huì)在一段時(shí)間內(nèi)積壓,而喜茶創(chuàng)始人表示暫時(shí)不會(huì)放開品牌加盟店,其實(shí)還是在有意識(shí)地控制供給。其次,喜茶店員看似人員眾多,實(shí)際上制作的速度并不快,店員會(huì)根據(jù)排隊(duì)人員的進(jìn)程來(lái)控制速度,根據(jù)普通用戶的反饋,即使輪到自己買完單之后拿到喜茶,一般還需要經(jīng)歷20分鐘的等待時(shí)間,慢條斯理的制作過(guò)程,不僅能夠留住顧客為店面增加人氣,利用現(xiàn)有的人氣可以吸引更多路人的注意,這樣不斷循環(huán)之后排隊(duì)就成為一種常態(tài)了,即使不雇傭人去排隊(duì),也可以保證店面人山人海的繁榮景象。對(duì)于喜茶來(lái)說(shuō)慢未必是壞事,即使在大眾點(diǎn)評(píng)天天有人吐槽喜茶排隊(duì),但客服總是好言相勸安撫之后不做任何的改進(jìn),因?yàn)榕抨?duì)了重構(gòu)喜茶的商業(yè)價(jià)值,也是制造話題輿論最有利的重要資源,如果真的無(wú)需排隊(duì)隨手可得你還會(huì)天天去喝喜茶嗎?