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課程介紹

發(fā)布日期:2017-07-02 09:58

學(xué)做蛋糕要多少錢 武漢學(xué)做生日蛋糕 金領(lǐng)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)班
新手學(xué)做生日蛋糕要多久,告訴你裱花嘴的使用技巧就賺到了
美麗的奶油花綻放在蛋糕上,滿滿的甜美感扣人心扉。
不過蛋糕新手更加關(guān)心的是,這漂亮的花是怎么做出來的?
嗨,今天你賺到了,金領(lǐng)學(xué)校的蛋糕師告訴你不同的裱花嘴的使用技巧,讓裱花嘴在你的手里繪制美麗天地。
一、通常用來做造型最常見的就是齒型花嘴。
花嘴右邊*個(gè)圖就是平著擠出的效果,第二個(gè)圖就是垂直在平面上擠出的效果,可以根據(jù)自己的需求畫圓或S型,這樣擠出的花又不一樣
二、細(xì)齒型花嘴:
三、圓形花嘴:
大小不一,可以用來寫字也可以用來做泡芙或圓型餅干
四、特殊型花嘴:
一下可以擠出同樣花型若干個(gè)
五、平口花嘴、排花嘴、半排花嘴:
效果圖如下,通常用來裱花藍(lán)紋
六、葉型花嘴:
裱葉子滴!各式不同的葉子效果如下
七、不規(guī)則的各式半圓扁口花嘴:
可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣,也可以用來裱立體花型。
八、各式特殊花嘴:
九、不規(guī)則的齒型花嘴:
十、扁口花嘴/花瓣花嘴:
十一、花嘴型號(hào)對(duì)照:
蛋糕師要想做得美,請(qǐng)別忘記用裱花嘴!
若是心中有個(gè)她,當(dāng)然要裱好花!
今天武漢金領(lǐng)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校帶您見識(shí)到這么這么多裱花嘴的使用技巧,你是否心動(dòng)想動(dòng)手試試?

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