萬州烤魚培訓 紙包魚紙上烤魚培訓 重慶烤魚培訓班 正宗巫山紙包魚技術 紙上烤魚培訓 重慶夜市小吃培訓 技術底料配方全傳授 一對一培訓,技術包教會 味必特專業(yè)培訓中心 咨一 萬州烤魚 ------- 把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。
萬州烤魚口味多樣:重慶泡椒味 重慶麻辣味 重慶香辣味 重慶豆豉味等,正宗的重慶味型。每個味道都很特別,都深受廣大消費者喜好。 學員掌握的重點:
1、香料的認識和選取 2、萬州烤魚底料的制作 3、秘制烤魚香辣油的制作 4、魚的處理和烤的火候的掌握 5、不同味型的烤魚技術制作
二 紙包魚、紙上烤魚-----------紙上烤魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,以紙代替炭火既無傳統(tǒng)餐廳的重油重煙,營養(yǎng)更少流失,魚肉更加鮮嫩,將食物的健康放在了*位。 味必特學紙包魚技術,每種紙包魚技術全部傳授,學員掌握底料配方
味必特培訓的優(yōu)勢:
味必特學技術,師傅全程保障一對一培訓,技術包教會,學員全部實操,教開店技術,教開店經驗配方。
1、一人學費第二人免費學習,技術包教會
2、每個小吃都有配方單提供,回家開店口味不變,標準量化
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4、學技術送技術,學技術享受優(yōu)惠折扣價,技術學三送二 學二送一等