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惠州江北賽西維生日蛋糕裱花專(zhuān)業(yè)班

惠州江北賽西維生日蛋糕裱花專(zhuān)業(yè)班

授課機(jī)構(gòu): 惠州烘焙餐飲

課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢(xún)客服

開(kāi)班時(shí)間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2017-05-09 11:34

生日蛋糕裱花專(zhuān)業(yè)班

裱花基礎(chǔ)功練習(xí):蛋糕胚的制作、各種蛋糕胚的抺胚

花邊的變化與組合與運(yùn)用

花卉的學(xué)習(xí):(理論)色彩的搭配和運(yùn)用

花卉的練習(xí):菊花、康乃馨、百合、玫瑰、牡丹花(花卉考試)

仿真生肖:鼠、兔、猴、雞、牛、馬、狗龍、蛇、豬、虎、羊

生肖練習(xí):全體練習(xí)

巧克力:(理論)巧克力的基本常識(shí)、掌握不同的巧克力的不同控溫狀態(tài)網(wǎng)形、煙卷、菊花、印花、扇形、棍形三角形、彈簧形、小草形、村葉

全體練習(xí):巧克力練習(xí)

歐式水果蛋糕:(豐收的季節(jié)、愛(ài)的旋律)百年好合、草莓星語(yǔ)

整款節(jié)慶類(lèi)蛋糕練習(xí)

幕斯:黑森林、草莓幕斯、香橙幕斯、提拉米蘇、原味幕斯

報(bào)名咨詢(xún)熱線(xiàn):(微信同步) 謝老師

上課地址:惠州市江北惠民大道汝湖蝦村

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