初級、中級、高級咖啡師培訓(xùn)課程
培訓(xùn)目標(biāo):
1.掌握咖啡基本知識,認(rèn)識咖啡師與咖啡館;
2.能夠提供標(biāo)準(zhǔn)的咖啡服務(wù)(迎賓、點單、出單、擺盤、結(jié)賬、送客和清潔等);
3.了解咖啡館每日開業(yè)與結(jié)業(yè)的相關(guān)流程與注意事項;
4.正確掌握常見咖啡器具(法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、單品研磨機等)的使用方法與注意事項;
5.正確掌握常見咖啡設(shè)備(意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等)的使用方法與注意事項;
萃取以及蒸汽打發(fā)牛奶;
7.熟練制作咖啡館經(jīng)典冷熱咖啡飲品與吧臺常見冷熱飲品;
8.雕花藝術(shù)初步;
9雞尾果汁的概念及調(diào)制
10.健康養(yǎng)顏花果茶的功效及調(diào)配方法
11.速效花草茶的功效及調(diào)配方法
12.花式熱咖啡的制作
報名要求:
*以上文化程度,零起點的咖啡愛好者、咖啡創(chuàng)業(yè)者、在校學(xué)生、白領(lǐng)或商務(wù)人士,以及希望成為咖啡師 的社會各界人士。
想了解更多詳細(xì)課程,可撥打免費咨詢熱線:0 咨詢 ,
電話忙時(下班時間或者節(jié)假日)可在網(wǎng)站下方留言姓名、聯(lián)系方式、報讀課程等等