前廳服務(wù)員在飯店、賓館、公寓、寫(xiě)字樓、游船等前廳為賓客提供咨詢、迎送、入住登記、結(jié)賬、酒店、賓館、公寓、寫(xiě)字樓、游船等前廳一線服務(wù)員或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。
一、培訓(xùn)對(duì)象
本培訓(xùn)課程面向社會(huì)各類(lèi)群體人員，希望從事餐飲酒店行業(yè)服務(wù)工作。
二、課程內(nèi)容
基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)量知識(shí)、安全防范知識(shí)、電腦使用知識(shí)、前廳主要設(shè)備知識(shí)、 相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)、客房預(yù)訂、住宿登記、問(wèn)訊服務(wù)、行李服務(wù)、公關(guān)與推銷(xiāo) 、溝通與協(xié)調(diào)、管理與培訓(xùn)。
三、課程目標(biāo)
培養(yǎng)具有一定前廳服務(wù)的基本理論和專(zhuān)業(yè)技能，適應(yīng)餐飲酒店業(yè)*線的需要，理論、技能和實(shí)踐能力同步發(fā)展的新型高等技術(shù)應(yīng)用性人才。
四、鑒定等級(jí)
*頒發(fā)的資格證書(shū)有:初級(jí)工、中級(jí)工、高級(jí)工
五、培訓(xùn)方式
案例分析、多媒體教學(xué)、理論面授、實(shí)習(xí)演練。
六、證書(shū)頒發(fā)
學(xué)校專(zhuān)業(yè)證書(shū)+等級(jí)證書(shū)+推薦就業(yè)
廣州餐飲管理培訓(xùn)？東南烹飪學(xué)校是培養(yǎng)*中高級(jí)烹調(diào)師和高級(jí)烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地。擁有*一流的實(shí)訓(xùn)實(shí)操環(huán)境，現(xiàn)有烹調(diào)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)、西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)和西餐實(shí)訓(xùn)場(chǎng)，同時(shí)擁有燒臘鹵水實(shí)訓(xùn)場(chǎng)、食品雕刻實(shí)訓(xùn)場(chǎng)、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)場(chǎng)等，以深圳校區(qū)為例子，可以同時(shí)容納500人實(shí)訓(xùn)。
東南廚師培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員深受用人單位的歡迎，許多優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)員走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，擔(dān)當(dāng)要職，為企業(yè)發(fā)展作出了很大貢獻(xiàn)。更為可貴的是許多成功學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過(guò)拼搏努力，目前已經(jīng)成為擁有多家連鎖店的民營(yíng)餐飲企業(yè)家，他們不僅實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)理想，而且給社會(huì)提供了就業(yè)和再就業(yè)崗位。
廣州餐飲管理培訓(xùn)？人生苦短，選擇方向很重要，朝著方向去努力更重要，廚師行業(yè)作為經(jīng)久不衰的熱門(mén)行業(yè)，一直是許許多多求職創(chuàng)業(yè)者的*選擇，
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