盈香居炒海鮮技術培訓

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盈香居炒海鮮培訓一絕:

1.辣炒蟶子  2.炒田螺  3.辣炒花蛤  4.炒螃蟹 

5.香辣花甲  6.炒蜆子  7.辣炒蛤蠣  8.香辣扇貝 

9.香辣龍蝦  10.辣炒蟹爪  11.醬爆蟶子  12.醬爆魷魚 

13.爆炒海瓜子  14.麻辣龍蝦尾  15.爆炒蚶子  

營養(yǎng)學家說，海鮮含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)/多種維生素及礦物質(zhì)。海鮮中的不飽和脂肪酸可使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，經(jīng)常食用可保證機體營養(yǎng)均衡。海鮮中含有較多的不飽和脂肪酸和較少的結締組織，食用后不僅易消化、吸收，而且還可有效防止動脈粥樣硬化。從海鮮的營養(yǎng)價值來看，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白及各種營養(yǎng)素及微量元素，對于病情穩(wěn)定的乙肝患者來說適量食用對機體是有幫助的，其富含的優(yōu)質(zhì)蛋白還可起到促進干細胞的修復與再生功效。

盈香居炒海鮮培訓內(nèi)容:

1. 海鮮的選擇技術；

2. 海鮮的清洗處理技術；

3. 爆炒海鮮的秘方配料；

4. 海鮮的炒制技術；

5. 爆炒海鮮的原料認識及作用處理方法；

6. 海鮮的采購信息；

7. 學員實際操作，老師點評；

8. 投資預算分析及經(jīng)營管理技巧；

盈香居炒海鮮技術培訓，學員所學菜品的做法制作工藝流程和配方配料全部傳授,毫無保留。學員親自現(xiàn)場實際操作，確保學員畢業(yè)即可獨立開店，做出來的味道正宗，全部技術一次性收費。隨到隨學，包教包會。學員可反復實踐練習，學習時間不限制，學會為止。學員學成畢業(yè)后，開店經(jīng)營過程中有關技術方面可隨時咨詢老師，且所學技術五年內(nèi)可享受免費升級服務。來校學習吃住免費，有食堂及學生宿舍，給學員家一樣的感覺，歡迎大家來校考察！