賽西維甜品培訓為你推薦清涼甜品茯苓糕
隨著生活的發(fā)展,甜品越來越受到很多年輕人的喜歡,茶語飯后,下午甜品茶,都受到喜歡。而制作甜品很講究材料、做工和口感。賽西維甜品培訓小編為各位介紹一款清涼茯苓糕的制作方法。
清宮茯苓糕
原料:茯苓、蓮子、芡實、山藥、大米、糯米各適量。
制法:將茯苓、蓮子、芡實、山藥共磨成細粉,大米、糯米另磨粉。取藥粉3份,大米粉5份,糯米粉2粉,用水和成糕,放入籠內(nèi)蒸熟,做成小餅。每日早、晚各食1~2個。
功效:健脾益腎,寧心安神,延年益壽。
說明:此為清宮食療秘方。茯苓《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品,說它“久服,安魂養(yǎng)神,不饑延年”,是古代醫(yī)家常用的益壽藥。
現(xiàn)代研究證明,茯苓主要含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂等,能增強人體的免疫功能,提高機體的抗病能力。蓮子,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品,說它“補中養(yǎng)神,益氣力,除百疾,久服,輕身耐老,不饑延年”。芡實,主治“濕痹,腰背膝痛,補中,除暴疾,益精氣,強志,令人耳目聰明,久服輕身不饑,耐老”。
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賽西維烘焙學校成立于2003年,企業(yè)歷經(jīng)十二年的發(fā)展,現(xiàn)旗下?lián)碛袞|莞校區(qū)和惠州校區(qū)以及烘焙品牌店面西米斯。十二年企業(yè)秉承“踏實 堅持 付出 感恩”的企業(yè)精神。在2008年被香港國際美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓基地”,2009年成為《美食導報?東莞飲食》理事單位,在2011年成為廣東嶺南點心研究發(fā)展中心東莞分中心,在2014年被*烘焙工商聯(lián)合會授予“*培訓合作培訓機構”。十二年來為烘焙行業(yè)培養(yǎng)了二萬多的烘焙人才,就業(yè)率高達到百分之九十五以上,創(chuàng)業(yè)開店學員西到西藏地區(qū),北到哈爾濱,最遠的開到了美國拉斯維加斯。學校擁有多名臺灣技術顧問和多位國內(nèi)優(yōu)秀技師任教,教學中注重培養(yǎng)扎實的理論功底,以及超強的動手能力。學?,F(xiàn)開設十多個烘焙專業(yè)。“用心培養(yǎng)每位同學,用心演繹每款產(chǎn)品”是學校辦學宗旨,我校常年招生,熱忱歡迎各位擁有烘焙夢想的伙伴加入賽西維烘焙大家庭,為你的烘焙夢助力加油!