【培訓(xùn)課程安排】
1.講述沙茶面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.高湯和輔料加工技巧與注意事項。
4.沙茶面的制作流程及方法。
5.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?br /> 6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法
【特別提示】
1.贈送開胃菜技術(shù)。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
4.終身免費技術(shù)升級。
【關(guān)于我們】
廈門興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司是一家集專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)與美食體驗策劃活動為一體的服務(wù)機構(gòu)。目前旗下?lián)碛泻{創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心、勝飪DIY兩大業(yè)務(wù)板塊。
海峽創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心位于廈門思明區(qū)廈禾路1118號假日商城12樓（廈門動車站旁），集調(diào)酒、咖啡、營養(yǎng)保健、西點烘焙、民間火爆特色小吃、甜品飲品、面點等諸多項目的創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)多方位服務(wù)。秉承一對一、小班制培訓(xùn)原則，實踐操作為主體，硬師資、嚴教學(xué)、心服務(wù)，保證學(xué)員的教學(xué)質(zhì)量，學(xué)會為止不限定時間。
勝飪DIY為滿足多元化的消費需求，更多的為追求健康時沿達人量身定做的DIY品牌，是集中西廚藝培訓(xùn)，公司團體活動承辦為一體的連鎖品牌，主要包括中餐、西餐、中點、西點等各式名菜廚藝的體驗、*大廚出租、場地租賃以及策劃各種公司客戶關(guān)懷、員工關(guān)懷、生日PARTY、親子活動等。
聯(lián)系人 顧老師 1 5 9 6 0 2 5 7 9 6 5 （可加微信詳細咨詢）
