浙江瓦罐湯培訓(xùn)培訓(xùn)_臺(tái)州香滋戀美食小吃培訓(xùn)學(xué)校_正宗南昌瓦罐湯培訓(xùn)

臺(tái)州香滋戀瓦罐湯為什么這么受歡迎
一、我們制作的食物配料都是用總草藥熬制而成的，既保留了食物本身的味道，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，味道也是獨(dú)特的。
二、我們的師傅都是經(jīng)驗(yàn)非常豐富的，有著開(kāi)店十年的豐富經(jīng)驗(yàn)，師傅會(huì)毫無(wú)保留的把這些年制作食物的經(jīng)驗(yàn)傳授于每一位學(xué)員，包括如何去選取好的材料、
三、我們一直堅(jiān)持，免費(fèi)試吃，凡是來(lái)到我們學(xué)校的都可以先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)到會(huì)滿意為止
四、我們的學(xué)習(xí)費(fèi)用是一次性交清的，中途不收取任何費(fèi)用，包吃住。后期我們會(huì)給學(xué)員策劃一整套開(kāi)店方案，幫助學(xué)員成功開(kāi)店。
五、我們的品種有很多:，小吃、早餐、夜宵、燒烤、冷飲、等等300多種小炒類(lèi)應(yīng)有盡有，我們傳承的是教真正的核心技術(shù)。

瓦罐湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
贛菜講究原汁原味，其中瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史?？茨歉哌_(dá)三米多的瓦缸，著實(shí)讓人一驚；再往里看，瓦缸內(nèi)一層一層摞著小瓦罐，
內(nèi)裝土雞、蛇、龜、天麻、猴頭菇等原料，下以硬質(zhì)木炭恒溫煨制，達(dá)6小時(shí)之多。由于這缸中之罐是用氣的熱量傳遞，故避免了直接煲燉的火氣，煨出的湯鮮香淳濃，滋補(bǔ)不上火。
各色湯品煨好端上來(lái)，上桌后罐口仍封著錫紙，一揭開(kāi)香氣撲鼻，湯水特別濃且醇厚,入口鮮掉人眉毛瓦罐湯之所以味道特別好，奧秘在于瓦罐具有吸水性、通氣性和不耐熱等特點(diǎn),原料在瓦罐內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間低溫封閉受熱，
養(yǎng)分充分溢出，因此湯品原汁原味而軟爛鮮香。 俗話說(shuō)，陳年的瓦罐味，百年的吊子湯。所以瓦罐使用次數(shù)愈多，煨制出的湯品味道愈鮮美。
三、瓦罐湯培訓(xùn)內(nèi)容:
瓦罐煨湯培訓(xùn)內(nèi)容:
1.肉餅湯系列:墨魚(yú)肉餅湯、香菇肉餅湯、桂圓肉餅湯、雞蛋肉餅湯、鴨蛋肉餅湯
2.排骨湯系列:墨魚(yú)排骨湯、香菇排骨湯、蘿卜排骨湯、蓮藕排骨湯、海帶排骨湯
3.雞湯系列:天麻烏雞湯、雞腿湯、蘿卜雞湯、雞雜湯、香菇雞湯……
4.鴨湯系列:茶樹(shù)菇老鴨湯、香菇鴨塊湯、墨魚(yú)鴨塊湯、鴨腿湯、鴨雜湯……
5.豬雜湯系列:黃豆豬手湯、紅棗蓮子豬肚湯、蓮子豬心湯、蓮子豬肺湯……
6.滋補(bǔ)湯系列:天麻鴿子湯、枸杞鵪鶉湯、黨參牛鞭湯……
7.養(yǎng)生系列:豬心當(dāng)歸湯、花旗參雞湯、夏枯草瘦肉湯 、杏劍豬肺湯、無(wú)花果白菜干豬湯

學(xué)校名稱(chēng):臺(tái)州香滋戀美食小吃培訓(xùn)學(xué)校