廣州桑拿雞火鍋培訓,桑拿雞做法,桑拿雞配方,桑拿雞培訓,廣州廣品桑拿雞、桑拿魚培訓。不知什么時候開始,廣州食肆突然刮起“桑拿風”。桑拿雞、桑拿魚……只要是符合綠色、新鮮的食材,幾乎都可回籠概以“桑拿”烹之?!吧D谩迸腼兊募记?,演繹發(fā)揮在于一鍋湯水。湯水一鍋沒有煎、炸、炒、焗的熱烈精彩,看似手法簡單,但背后卻包含著對食材本身的尊重和對味道的*追求。細細品味,“桑拿”菜色日趨流行,與時下人們推崇返璞歸真的生活也似乎相得契合。七彩世界味道繽紛,在繁花迷亂中,到一鍋蒸氣繚繞中翻尋家常食材的原味。或者,它會打開遠去樸實的飲食記憶。
“桑拿雞”烹飪用的是蒸氣。蒸煮中,雞肉吸飽水氣,揭蓋皮卷肉彈,揭蓋水氣凝露的品相誘人。不同的雞類,“桑拿”烹飪就會形成不同風味。雞項滑嫩、騸雞爽脆,土雞鮮甜,看來“桑拿”真是可以做到以“不變應萬變”。
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民以食為天,食以味為先,一個字“味”大于“天”,廣品餐飲公司培訓的靈魂是調味,結萬家之長,揚誠信之威。
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