【教學(xué)內(nèi)容】

骨頭湯的熬制、酸筍面的調(diào)制；紅油的制作；蔥頭油的制作
【課時(shí)細(xì)節(jié)】

Lesson 1 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；骨湯的熬制
Lesson 2 蔬菜的清洗加工
Lesson 3 紅油、蔥頭油的制作
Lesson 4 骨湯的調(diào)制
Lesson 5 酸筍面成品制作
Lesson 6 課程小結(jié)，成品展示
【課程簡章】
海峽培訓(xùn)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，不限制時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
提前報(bào)名，根據(jù)學(xué)員的時(shí)間合理妥善安排課程。
一次性收費(fèi)（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、老師輔導(dǎo)費(fèi)、原材料采購制作費(fèi)、資料費(fèi)、工作餐、終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)）中途不以任何理由或借口收取任何費(fèi)用。
【關(guān)于我們】

海峽創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心隸屬于興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司，公司是一家專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化服務(wù)機(jī)構(gòu)。自創(chuàng)業(yè)以來興龍就一直專注于當(dāng)前較專業(yè)、較時(shí)尚、較實(shí)際、較品味的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目咨詢管理:集調(diào)酒師、咖啡師、西點(diǎn)烘焙、民間火爆特色小吃、面點(diǎn)蛋糕師等項(xiàng)目的技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、多方位服務(wù)。

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