廈門正宗沙茶面~
【海峽學(xué)員說】
生活需要你勇敢一點
姓名:彭巧花 年齡:36歲 創(chuàng)業(yè)地:浙江溫州 培訓(xùn)項目:沙茶面、面線糊
以前我在漳州開了一家女裝店，剛開始的時候生意蠻不錯的，但是后來生意越來越難做，房租一直漲，貨不斷的積壓，賣不出去。當時心里很彷徨，繼續(xù)維持，賺不了錢而且壓力很大；如果不開店，那么要去做什么心里完全沒底。在我們這種年齡，就圖個安穩(wěn)，啥事都要考慮周全。
店里沒人我就在電腦找創(chuàng)業(yè)的項目，偶然發(fā)現(xiàn)了海峽創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的特色小吃，和他們聯(lián)系之后心里豁然開朗，原來和我一樣的人太多太多。第二天28號讓家人幫忙看店，我從漳州趕過來了解項目。接待的老師很熱情，根據(jù)我的情況推薦了沙茶面和面線糊。從前期的技術(shù)到后期開店的指導(dǎo)，一系列詳細的解說讓我心里非常有底，當天我就報名了。在學(xué)習的過程中，因為我沒有什么廚房經(jīng)驗，笨手笨腳的，鐘老師沒有任何的不耐煩，非常耐心用心的手把手教我，讓我非常感動。
9月10日我去溫州開了一家沙茶面的店，一切都剛剛開始，但我的心里充滿了希望！感謝海峽創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)對我的支持和幫助，也希望各位和我一樣，勇敢一點，你會發(fā)現(xiàn)生活是那么的不一樣！
【培訓(xùn)課程安排】
1.講述沙茶面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.高湯和輔料加工技巧與注意事項。
4.沙茶面的制作流程及方法。
5.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?br /> 6.投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法
【特別提示】
1.贈送開胃菜技術(shù)。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
4.終身免費技術(shù)升級。
【關(guān)于我們】
廈門興龍昌業(yè)餐飲管理有限公司是一家集專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)與美食體驗策劃活動為一體的服務(wù)機構(gòu)。目前旗下?lián)碛泻{創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心、勝飪DIY兩大業(yè)務(wù)板塊。
海峽創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心位于廈門思明區(qū)廈禾路1118號假日商城12樓（廈門動車站旁），集調(diào)酒、咖啡、營養(yǎng)保健、西點烘焙、民間火爆特色小吃、甜品飲品、面點等諸多項目的創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)多方位服務(wù)。秉承一對一、小班制培訓(xùn)原則，實踐操作為主體，硬師資、嚴教學(xué)、心服務(wù)，保證學(xué)員的教學(xué)質(zhì)量，學(xué)會為止不限定時間。
勝飪DIY為滿足多元化的消費需求，更多的為追求健康時沿達人量身定做的DIY品牌，是集中西廚藝培訓(xùn)，公司團體活動承辦為一體的連鎖品牌，主要包括中餐、西餐、中點、西點等各式名菜廚藝的體驗、*大廚出租、場地租賃以及策劃各種公司客戶關(guān)懷、員工關(guān)懷、生日PARTY、親子活動等
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