新鄉(xiāng)匯香源餐飲培訓(xùn)現(xiàn)面向河南、湖南、湖北、山東、安徽等*地區(qū)招收學(xué)員，我們的學(xué)員遍布平頂山 南陽 武漢 長沙 秦皇島 合肥 石家莊 太原 晉城 邢臺 菏澤 濰坊等幾十個城市，學(xué)員店面生意火爆！
     河南燴面，“*面條”之一 ，有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及*。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。
湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟湯可分為:湯面和撈面兩種。
燴面是河南三大小吃之一。
我們承諾:包教包會、包吃包住、一次性學(xué)會，決不會隨意收取任何費(fèi)用
1)教學(xué)內(nèi)容
 1、食材選擇; 2、食材的烹調(diào)技巧;3、火候控制
 2)教學(xué)過程
    新鄉(xiāng)匯香源小吃培訓(xùn)是由社保局、勞動局、再就業(yè)局等聯(lián)合批準(zhǔn)的定點(diǎn)培訓(xùn)基地。我們擁有千余種*名小吃，名師手把手傳授，現(xiàn)場制作現(xiàn)場品嘗，多年老店口味獨(dú)特，既可固定開店，也可流動經(jīng)營，是小本創(chuàng)業(yè)投資者、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)致富的*項(xiàng)目
新鄉(xiāng)匯香源小吃聯(lián)系方式
負(fù) 責(zé) 人: 余老師
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘五路、六路或五十五路公交車到（金穗大道和平路口站）下車即到