武漢手沖咖啡培訓(xùn) 咖啡開(kāi)店培訓(xùn) 來(lái)武漢威士特培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:魏老師 聯(lián)系方式:-8807
【課程內(nèi)容】
咖啡興趣班 學(xué)時(shí)10課時(shí) 學(xué)費(fèi)500元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、學(xué)習(xí)咖啡文化；二、掌握世界各國(guó)的咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；三、咖啡豆的研磨操作與介紹；四、虹吸壺的操作方法及品鑒；五、摩卡壺的操作方法及品鑒；六、法壓壺的操作方法及品鑒；七、越南沖的操作方法及品鑒
咖啡速成班 學(xué)時(shí)25課時(shí) 學(xué)費(fèi)1200元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、學(xué)習(xí)咖啡文化與世界各國(guó)的咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；二、從種子到杯子的使用；三、咖啡制作的器皿認(rèn)知與使用；四、咖啡廳的吧臺(tái)操作流程；五、咖啡豆的選購(gòu)與儲(chǔ)存要領(lǐng)及條件；六、咖啡豆的研磨操作與介紹；七、冰咖啡的沖煮制作過(guò)程及品鑒體驗(yàn)；八、熱咖啡的沖煮制作過(guò)程及品鑒體驗(yàn)；九、虹吸壺的操作方法及品鑒；十、摩卡壺的操作方法及品鑒；十一、法壓壺的操作方法及品鑒；十二、越南沖的操作方法及品鑒；十三、水果拼盤的制作和擺盤
時(shí)尚咖啡師班 學(xué)時(shí)40課時(shí) 學(xué)費(fèi)1980元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、咖啡文化、吧臺(tái)操作流程；二、世界各國(guó)咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；三、咖啡豆的選購(gòu)與儲(chǔ)存；四、研磨和烘焙咖啡豆；五、冰咖啡沖煮與品鑒（亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等）；六、熱咖啡沖煮與品鑒；七、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用；八、各種進(jìn)口咖啡豆的欣賞和品鑒；九、意式濃縮咖啡的沖煮和調(diào)制；十、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗；十一各種奶茶的調(diào)制；十二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒；十三、流行飲品的創(chuàng)新；十四、時(shí)尚水果拼盤的制作
專業(yè)咖啡師班 學(xué)時(shí)80課時(shí) 學(xué)費(fèi)3980元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:一、咖啡文化、吧臺(tái)操作流程；二、世界各國(guó)咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；三、咖啡豆的選購(gòu)與儲(chǔ)存；四、研磨和烘焙咖啡豆；五、冰咖啡沖煮與品鑒（亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等）；六、熱咖啡沖煮與品鑒；七、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用；八、各種進(jìn)口咖啡豆的欣賞和品鑒；九、意式濃縮咖啡的沖煮和調(diào)制；十、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗；十一各種奶茶的調(diào)制；十二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒；十三、流行飲品的制作和創(chuàng)新；十四、時(shí)尚水果拼盤的制作；十五、意式咖啡的知識(shí)講解和萃取；十六、對(duì)使用牛奶制作奶泡的理解和練習(xí)；十七、卡布基諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等的制作和深化；十八、花式咖啡的設(shè)計(jì)和制作；十九、意式拉花咖啡圖案的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新；二十、咖啡設(shè)備的使用；二十一、咖啡館的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和人員培訓(xùn)
對(duì)于咖啡，你可以多一種選擇
對(duì)于咖啡最直觀的印象，
滋味略苦，
可以提神。
市面上的咖啡產(chǎn)品琳瑯滿目，
促使消費(fèi)者有更加多樣化的選擇。
品嘗一杯好的咖啡，
可以去一間靠譜的咖啡館，
但如果沒(méi)時(shí)間去咖啡館，
我們會(huì)喝什么樣的咖啡？
速溶！
你一定想到了速溶，
它很方便，可以隨時(shí)享用。
可是，
人造濃縮芳香物質(zhì):香精，讓我們遠(yuǎn)離咖啡最本真的滋味。
碎豆、壞豆、不良發(fā)育品種常常不經(jīng)篩選就直接烘培、研磨。
植脂末，“以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品”，讓“游泳圈”尺寸越來(lái)越大，讓我們離不好的病癥越來(lái)越近。
它確實(shí)節(jié)約了時(shí)間，
但是它也浪費(fèi)了我們的健康。
每一個(gè)消費(fèi)者背后，都是一個(gè)家庭。
彼此關(guān)聯(lián)，
相互維系，
同樣節(jié)約時(shí)間，
擁有合理價(jià)位，
咖啡原料品質(zhì)優(yōu)良，
健康、時(shí)尚、環(huán)保。
這樣的產(chǎn)品，
已悄然走進(jìn)我們的生活。
—— 掛耳咖啡。
或許你早有耳聞，
或許你現(xiàn)在正在品嘗，
但是，你一定不知道，
這包小小的掛耳，
才是真正意義上，
還原了咖啡最本真滋味的咖啡產(chǎn)品。
掛耳式濾泡袋里的咖啡粉，
絕對(duì)可以媲美單品咖啡原料，
制作掛耳咖啡的每一款豆子，
全部精心挑選，可追溯莊園。
外包裝也都是可降解環(huán)保材質(zhì)，
不會(huì)給自然環(huán)境帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
它最初，是由日本人發(fā)明的，
你不得不承認(rèn)，日本人做事情確實(shí)是細(xì)致，
我們要多學(xué)習(xí)，
然后想辦法超過(guò)他們這才是正道。
一只杯子、一包掛耳咖啡、一壺開(kāi)水，
就可以成就一杯良心好咖啡。
咖啡初嘗者:
喜歡甜味，可以加自己喜歡的砂糖，
喜歡細(xì)膩柔滑的口感，可以添加純牛奶，
喜歡醇香的巧克力，可以加巧克力醬
咖啡進(jìn)階者:
試一試單純的開(kāi)水沖泡，
不加奶、不加糖，
試著感受，咖啡其實(shí)一點(diǎn)兒也不苦。
咖啡老饕:
可以細(xì)細(xì)品味每一款豆子不同的滋味，
看看能不能品嘗出這款掛耳用的豆子，
新不新鮮，烘焙程度給不給力。
它很健康，
優(yōu)質(zhì)咖啡因來(lái)源，
增加體內(nèi)微循環(huán)，
令人身心愉悅。
它很便捷，
小小一包，不占任何空間，
隨取隨泡，
隨時(shí)享受咖啡的醇香。
它很時(shí)尚，
擁有簡(jiǎn)約的包裝，
材質(zhì)環(huán)保，
為節(jié)能減排盡一份力量。
不管你是什么樣的身份，
擁有什么樣的挑剔口味，
都能在掛耳咖啡的世界里找到自己最想要的。
千千萬(wàn)萬(wàn)種生活方式里，又多了一個(gè)掛耳，
健康的、不矯情的、稍微帶點(diǎn)兒時(shí)尚的，
吸引你我的小東西。
是時(shí)候買盒掛耳咖啡
滿足一下自己挑剔的嘴了
