阜陽廚政管理師證書鑒定機構
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安徽專業(yè)的阜陽廚政管理師考證學校-偉星教育，優(yōu)秀機構，值得信賴！
職業(yè)狀況職業(yè)等級劃分 本職業(yè)共設三個等級， 分別為三級廚政管理師（*職業(yè)技能資格三級、相當高級技工）、 二級廚政管理師（*職業(yè)技能資格二級、 相當技師）、 一級廚政管理師（*職業(yè)技能資格一級、 相當高級技師）。
工作內容（1）進行廚房設計布局與組織管理；
（2）實施廚房生產運行管理；
（3）進行廚房產品質量管理；
（4）進行廚房物資管理與成本控制；
（5）對廚房員工進行培訓與管理；
（6）進行廚房衛(wèi)生安全管理；
（7）進行餐飲活動策劃與產品開發(fā)。
職業(yè)要求
要求其具有豐富的實踐操作經驗，同時具備廚政管理能力，已屬于復合型人才。廚政管理師必須專業(yè)培訓，除了要掌握烹飪技能，而且需要有廚房管理經驗，且素質較好的廚師。具有一定的學習能力、協調與合作能力、創(chuàng)新問題能力等等。
具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，遵守職業(yè)道德規(guī)范，熱愛餐飲服務工作。
具有一定的現代廚房管理理念、知識及技能。
聯系人:董老師
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