【開班時間】常年開課

【招生對象】打工族,失業(yè)人士,殘疾人士,想創(chuàng)業(yè)的人士,對此感興趣的學員

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土家醬香餅培訓:

土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，辣而不辛，咸香松脆，外脆里軟。

土家醬香餅醬料是關鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。而如今在網(wǎng)絡上能夠找到的各種土家醬香餅的做法均不是正宗，想要學習到正宗的土家醬香餅必須到優(yōu)質的培訓機構進行系統(tǒng)性學習方可學得這門技術，鑫南北小吃培訓根據(jù)學員們的需求下開設了土家醬香餅課程，為了獲得這道美食，我們投入了重金人力為的就是獲得正宗的配方以及做法，并經(jīng)過多個月的專研調(diào)整出最容易學會的教學流程。

醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅，剛推出市場的時候，相當火爆,數(shù)十人排隊等這種投資小，風險小，回報快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。

培訓內(nèi)容:

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2.老面發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握）；

3.醬料的制作，配料的制作；

4.秘制餡料的制作；

5.醬香餅的制作；

6.原料采購、存放、保鮮技術；

7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

培訓過程:

采用湖北正宗土家醬香餅配方，傳統(tǒng)醬料，調(diào)料，餡料的制作，發(fā)面技巧，不同厚度的面團采用的火力控制等一系列技術，老師現(xiàn)場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發(fā)到相應的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

培訓時間:

一般 天左右，視個人情況而定。公司承諾:*傳授正宗配方；*現(xiàn)場實踐學習；*支持免費技術升級；*包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！