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廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)校,哪里有烤鴨技術(shù)學(xué),東莞燒鵝培訓(xùn)

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授課機(jī)構(gòu): 醉味坊小吃培訓(xùn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-09-02 09:37

廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)校,哪里有烤鴨技術(shù)學(xué),東莞燒鵝培訓(xùn),燒臘是廣東地方特色,在某種程度上來說,燒臘的味道絲毫不遜色于北京烤鴨!醉味坊燒臘培訓(xùn)中心的張師傅說,做燒臘,最重要是要懂方法!這句話讓很多學(xué)生都是終生受益!不僅僅是培訓(xùn),開店也是講究方法的!
那么,說來說去,到底是什么原因能夠讓我們醉味坊的學(xué)員這么快掌握燒烤技術(shù)呢?很重要的一點(diǎn)就是:標(biāo)準(zhǔn)化!我們醉味坊老師做燒臘,無論是配方還是過程,完完全全都是標(biāo)準(zhǔn)化的,因此,不管你有沒有基礎(chǔ),都能夠在很短的時(shí)間內(nèi)掌握到地道的燒臘技術(shù)!當(dāng)然我們承諾了包教包會,就不可能說兩三天學(xué)不會就讓你走,學(xué)不會可以繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)到你感覺到滿意為止,中間的材料費(fèi)都是我們提供的!廣東燒鴨燒鵝已有600年的歷史,足可以與北京烤鴨媲美,是廣東傳統(tǒng)名菜。以整只原料烘烤而成。成品特點(diǎn)是:色澤金紅光亮、肉體飽滿,腹含鹵汁,油脂盈潤。切成小塊后,皮、骨、肉連而不脫,入口即離。皮脆酥香,肉滑鮮美,骨軟香濃。燒鴨燒鵝的制作非常講究,烘烤時(shí):以優(yōu)質(zhì)木炭為燃料,待其燃到煙盡,適時(shí)翻轉(zhuǎn)鴨身,烤出的鴨鵝皮黃脆不焦,肉酥松軟、甜嫩離骨,非常可口。若配燒鵝料或酸梅醬食用,更是別具風(fēng)味。我們的烤鴨結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法,采用特有的俺制配料技術(shù),形成了適合廣大人民群眾的獨(dú)特風(fēng)味,鴨體光亮油潤、棗紅鮮艷,皮層酥脆、香而不膩,同時(shí)含有豐富的維生素、鐵、鋅、鈣等營養(yǎng)素。 
據(jù)有關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示,餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)最小、投資回報(bào)最快的行業(yè)之一。學(xué)習(xí)燒鴨燒鵝技術(shù)后開一家廣式燒臘店,或者以燒臘為主的快餐店,只需投資幾千元,就可以帶來豐富的財(cái)富。真是“小本投資一次,擁有財(cái)富一生”。

醉味坊小吃培訓(xùn)中心的教學(xué)項(xiàng)目有:
諸葛烤魚、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風(fēng)味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓(xùn)。等幾十種小吃技術(shù)項(xiàng)目等培訓(xùn)服務(wù)。
如果您需要學(xué)習(xí)以上一種或者多種技術(shù)記得和我們聯(lián)系謝謝!
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