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武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司

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授課機(jī)構(gòu): 武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-08-31 09:35

                                     鹽焗雞培訓(xùn)|鹽焗雞培訓(xùn)班|鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)校

  鹽焗雞培訓(xùn):梅州鹽焗雞,是廣東粵菜的代表菜式之一,其來歷亦版本甚多,其中以梅州長樂(今五華)商販鹽腌肥雞為甚。制法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人

     學(xué)正宗鹽焗雞培訓(xùn)*英佳爾餐飲實訓(xùn)基地!

英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地是華中地區(qū)*的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地,公司占地3000平方,有50多位來自*各地特色餐飲技術(shù)名師,有50多家大型成功直營店,每天在我們這邊學(xué)習(xí)的學(xué)員都有60多位。公司做了11年,不僅能教您正宗的技術(shù)和適合您當(dāng)?shù)氐目谖?,在開店經(jīng)營方面也會給您提供有用、實用的幫助!

目前市場上熱門的和便于創(chuàng)業(yè)的特色小吃飲品項目我們都是比較全。老師都是相關(guān)行業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)名師,保證學(xué)員學(xué)習(xí)到最正宗的小吃飲品技術(shù)和受歡迎的口味!并全程指導(dǎo)您開店!

 

培訓(xùn)
內(nèi)容

鹽焗雞培訓(xùn)鹽焗全雞 鹽焗雞翅 鹽焗雞爪 鹽焗雞腎 鹽焗雞腿 鹽焗雞尖 鹽焗雞心 鹽焗雞蛋 鹽焗鴨掌 鹽焗鴨脖 鹽焗鴨下巴 鹽焗魷魚須

課程
安排

1.所用器具、設(shè)備的使用購置;

2.講解所用香辛料的作用及使用方法;

3.雞、豬肉選材及處理方法;

4.專用湯料的調(diào)配;

5.鹽焗雞、豬肉等的鹵制全過程;

6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;

7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

學(xué)習(xí)
時間

鹽焗雞培訓(xùn)4~5天,根據(jù)個人掌握情況而定,不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。

培訓(xùn)
費用

鹽焗雞培訓(xùn)1200元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費等,中途不收任何費用。

 

 

四 鹽焗雞培訓(xùn)店面指導(dǎo)

 1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

 2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

 3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

 4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。

 5.農(nóng)夫烤雞的配置及工具. 

五鹽焗雞培訓(xùn) 經(jīng)營特點

    投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松:無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗,投資少,見效快,面向大眾化消費飲食,口味獨特,人人喜愛,不愁客源,原料成本低,消費利潤高。操作簡單,任何店都可經(jīng)營。市場大,適合*各地經(jīng)營,一年四季生意火爆無淡季。

        學(xué)正宗 鹽焗雞培訓(xùn)*英佳爾餐飲實訓(xùn)基地!


 

英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地(鹽焗雞培訓(xùn))

英佳爾餐飲集團(tuán)報名地址如下:

武漢鹽焗雞培訓(xùn)地址:

武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層(武漢體育對面)

長沙鹽焗雞培訓(xùn)地址:

長沙市芙蓉中路502號長遠(yuǎn)大廈北座15樓整層

西安鹽焗雞培訓(xùn)地址:

西安市未央路169號銀池品質(zhì)天下B座12樓(鳳城五路MAX未來附近)

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