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東莞咖啡學校之為你揭秘咖啡店選址方案

東莞咖啡學校之為你揭秘咖啡店選址方案

授課機構: 賽西維烘焙

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-08-19 16:18


開咖啡廳是很多小資的向往!開咖啡廳關鍵在于選址,選址正確了,成功一半!

宜選人氣旺盛商廈、寫字樓轉角處店面

投資咖啡店有一定的風險,經(jīng)營特色和經(jīng)營戰(zhàn)略固然重要,但選址和店面的裝修也至為關鍵??Х葘W校,東莞咖啡學校,東莞賽西維咖啡學校!

咖啡店是否經(jīng)營成功,70%依賴于選址是否準確。一般應該盡量在城市、城鎮(zhèn)新舊區(qū)交接處、商業(yè)旺街以及雖不繁華但確有發(fā)展?jié)摿Φ牡囟?。選擇購物消費人口集中的臨街商廈和寫字樓效果*。此外,一些附近有商圈的大型新興社區(qū)的商業(yè)街,也適宜開咖啡店。

咖啡店一般要求交通要十分便利,*在十字路口、“L”面(即直角形轉角)或“M”面(圓形或橢圓形轉角處)。另外,為了有效吸引客源,店面一般*選在一樓,如果選擇二樓則必須要有獨立的進出通道。

,咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。特別需要注意的是,大部分市民仍然沒有喝咖啡的習慣,而咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是收入較高的白領階層,屬“窄眾”消費,因此應重視店面的裝修風格和文化氛圍,注意捕捉消費者的心理。咖啡學校,東莞咖啡學校,東莞賽西維咖啡學校!

東莞賽西維咖啡學?!緦W習對象】:面向想開咖啡廳、西餐廳、復合店面的同學,從咖啡的基礎知識到咖啡的調制,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學員


【課程內(nèi)容】:1、咖啡制作的工具、原料的認識與掌握; 2、咖啡豆烘焙技術學習 3、單品咖啡的品鑒與制作學習; 4、咖啡工具使用:虹吸壺、手沖式、冰滴式、比利時皇家壺等; 5、花式咖啡的調制:經(jīng)典花式熱咖啡二十款學習、經(jīng)典花式冷咖啡二十款學習;咖啡學校,東莞咖啡學校,東莞賽西維咖啡學校! 6、咖啡拉花技術的學習、手繪拉花制作學習; 7、咖啡廳產(chǎn)品菜單的設計、包裝、開店的投資方面的學習. 8、咖啡店實體實踐學習。東莞賽西維咖啡學校

【課程亮點】:本班由主講老師一對一示范、講解,學員親手操作,由老師現(xiàn)場手把手指導,要求學員按照教學要求掌握所學內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進入下一階段內(nèi)容的學習。全程實操教學,該班為每個學員配備自己的原物料使用,全天授課,學員以實際操作為主,包學會,不會部分免學費再學!東莞賽西維咖啡學校


【學習方式】:循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,全程實操教學,并由老師現(xiàn)場指導.

 


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