開咖啡廳是很多小資的向往!開咖啡廳關鍵在于選址,選址正確了,成功一半!
宜選人氣旺盛商廈、寫字樓轉角處店面
投資咖啡店有一定的風險,經(jīng)營特色和經(jīng)營戰(zhàn)略固然重要,但選址和店面的裝修也至為關鍵??Х葘W校,東莞咖啡學校,東莞賽西維咖啡學校!
咖啡店是否經(jīng)營成功,70%依賴于選址是否準確。一般應該盡量在城市、城鎮(zhèn)新舊區(qū)交接處、商業(yè)旺街以及雖不繁華但確有發(fā)展?jié)摿Φ牡囟?。選擇購物消費人口集中的臨街商廈和寫字樓效果*。此外,一些附近有商圈的大型新興社區(qū)的商業(yè)街,也適宜開咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利,*在十字路口、“L”面(即直角形轉角)或“M”面(圓形或橢圓形轉角處)。另外,為了有效吸引客源,店面一般*選在一樓,如果選擇二樓則必須要有獨立的進出通道。
,咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。特別需要注意的是,大部分市民仍然沒有喝咖啡的習慣,而咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是收入較高的白領階層,屬“窄眾”消費,因此應重視店面的裝修風格和文化氛圍,注意捕捉消費者的心理。咖啡學校,東莞咖啡學校,東莞賽西維咖啡學校!
東莞賽西維咖啡學?!緦W習對象】:面向想開咖啡廳、西餐廳、復合店面的同學,從咖啡的基礎知識到咖啡的調制,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學員
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