義烏小吃培訓(xùn)學(xué)校哪里好酸辣粉系列溫州金師傅小吃培訓(xùn)
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師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校的酸辣粉以麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩出名。酸辣粉中的粉要軟而有韌性,柔而有勁道,外表晶瑩剔透,二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,即要能達(dá)到麻而不苦,辣而不燥,鮮而純正,酸而不痙、香而厚實(shí)有回味,吃完后,口齒留香,不乏味,且湯色紅亮。