南北面食培訓(xùn),東莞哪里能學(xué)炸醬面技術(shù),紅燒牛腩面配方培訓(xùn)，醉味坊南北面食培訓(xùn)內(nèi)容:包含紅燒牛肉面，紅燒排骨面，紅燒肥腸面，雜醬面，酸菜面，酸菜肉絲面，三鮮面，泡椒雞雜面，泡椒豬肝面，重慶小面，酸辣肥腸面等所有調(diào)料以及配料的。由于色澤紅亮、香味溢人、十分可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是很多人的*，也是快速餐飲的一個(gè)絕好項(xiàng)目。由于本培訓(xùn)師傅經(jīng)營(yíng)幾十年面食積累的經(jīng)驗(yàn)，加上配方獨(dú)特，烹制工藝精湛，現(xiàn)全部?jī)A心傳授給想創(chuàng)業(yè)的朋友，一學(xué)就會(huì)，并手把手地教，全部實(shí)際操作，就連普通面的十多種佐料都比一般面館的老板做的要香得多，俗話(huà)說(shuō)“細(xì)節(jié)決定成敗”，本師傅就是辣椒油做出來(lái)就比一般人做的好吃，除面食的獨(dú)特配方外，還有幾種高科技產(chǎn)品勾兌，使其面食系列比一般面館的要鮮香得多，已開(kāi)面館的老板已有十幾人前來(lái)考察品嘗后馬上就學(xué)藝的。

1、各類(lèi)原料刀工練習(xí)；2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法；3、紅油炒制秘方技術(shù)；4、各類(lèi)系列面食勺子的和制作技術(shù)；5、清淡、麻辣、香辣、濃香型味道的制作技術(shù)；6、高湯熬制技術(shù)；7、湯底配料秘方
醉味坊小吃培訓(xùn)中心的教學(xué)項(xiàng)目有:
諸葛烤魚(yú)、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽(yáng)蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風(fēng)味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓(xùn)。等幾十種小吃技術(shù)項(xiàng)目等培訓(xùn)服務(wù)。
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