要擁有扎實并熟練的技術與技巧要以認真的態(tài)度去對待
通過這段時間的學習與練習，讓一個對烘焙零基礎的我，對這方面有了一個很好的認識與了解，從中也明白了很多道理！

在這里首先要感謝老師的精心栽培，當然了也離不開同學間的互相學習！

產(chǎn)品原料之間的作用，用量，互相之間的效果使產(chǎn)品千變萬化，每一個步驟，每一個微不足道的細節(jié)都是做好一款產(chǎn)品的關鍵。

這段時間的學習，讓我意識到，對產(chǎn)品認識的程度和操作時的熟練程度很重要。

即最基礎的各種做法，做好，做熟練，只有這樣才能做出口感好，而又不精致的產(chǎn)品，只有這樣還是遠遠不夠的，還有用心做，不浮、不燥、沉下心來。。。。。。

要擁有扎實并熟練的技術與技巧要以認真的態(tài)度去對待，還要多看、多做、多參考、多學習、不斷改進。
學校地址:湖北省武漢市洪山區(qū)珞獅路122號（武漢理工*西院校內）
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