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檸檬是東南亞特有的調(diào)味水果,泰國人常在菜中擠上檸檬汁,使其散發(fā)出濃郁的水果香。魚肉含有豐富的蛋白質(zhì),鱸魚的脂肪含量不高,減肥的人大可多吃魚。檸檬魚是泰緬菜的吃法,酸酸辣辣較為開胃,建議減肥的人,辣椒醬的分量酌減。檸檬的酸味來自橘酸,可以將脂肪和淀粉轉(zhuǎn)化為能量,且能預(yù)防肌肉中乳酸增加而導(dǎo)致的疲勞,還能舒解精神壓力,是對人體非常有益的水果。
鱸魚:鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用;鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥。
檸檬:檸檬的成分主要是糖,有機(jī)酸,維生素B1、B2,維生素C,煙酸,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
檸檬魚是一道較為獨特的美食,將兩種食材拼合起來一起燉。在食用的時候不僅僅將兩種食材的味道融合在一起,其中的營養(yǎng)也會增加很多。對于人們來說可謂是不僅享受了美食還補(bǔ)充了自己的身體所需。美食需要大家來創(chuàng)作,在生活之中不斷創(chuàng)新,才能夠帶來更多的驚喜。
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