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溫州戀香小吃培訓學校--沙縣小吃
學習期間采用一對一的教學方式,培訓時間一般7-8天,培訓內(nèi)容:1、開店流程講解、包括店面的選址、人員配備、物資采購等;2、項目技術(shù)詳細批解,包括原料的選擇,采購、口味變換、配比等;3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。實操課:沙縣小吃系統(tǒng)講述;沙縣小吃原料的選購;沙縣小吃食材的預(yù)加工;沙縣小吃加工的工藝步驟;開店指導(dǎo)與經(jīng)營模式。
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