勾魂面 面條培訓 小吃加盟 勾魂面技術指導 宜賓燃面 干拌面 哪里可以學技術 成都哪里可以學勾魂面 勾魂面 成都勾魂面
勾魂面，一種源于四川的美食，老少皆宜。據(jù)說勾魂面的主人只傳內(nèi)不傳外，后來由于餐飲體驗式培訓網(wǎng)的努力，這神秘的面條才得以走出四川，面向*。
做法:先將豬肉末放到鍋中，待炒到七八分熟時加入少許醬油和麻油，然后把面條放入鍋中煮，將豆芽在開水中過一下放在碗底，放少許醬油和醋，面條煮熟后撈出，上面淋上芝麻醬、鋪上炒豬肉末和香蔥即可。
相傳在清朝順治時期，自貢有一位鹽販姓胡，買了幾斤豬肉，不小心掉在了鹽堆里，怎么找也找不到。后來有一次買家來買鹽，在鹽堆里發(fā)現(xiàn)了豬肉，胡販子覺得浪費了太可惜，于是就把肉宰成肉沫，做了一鍋面條，結(jié)果香味四溢，引來左鄰右舍一飽口福。過了幾年胡販子由于經(jīng)營不善，鹽場關門了，他自己也一命嗚呼了。但是胡販子的兒子學到了父親做勾魂面的手藝，在街上開了一家“胡記勾魂面”，這也是歷史上*家勾魂面莊，由于味道獨特，口感奇佳，生意出奇的好，一直延續(xù)到現(xiàn)在。但是由于胡家人的技術不外傳，所以四川以外的朋友很難有一飽口福的機會。
直到現(xiàn)在，市面上仍然可以看到勾魂面生意火爆的場面，據(jù)說勾魂面的主人只傳內(nèi)不傳外，后來由于餐飲體驗式培訓網(wǎng)的努力，這神秘的面條才得以走出四川，面向*。
頂正勾魂面技術正宗，讓你吃了還想吃。頂正面食系列:川味面培訓，臊子面培訓，擔擔面培訓，甜水面培訓，包子培訓，油條培訓，千層餅培訓，雜糧煎餅培訓等等。喜歡的朋友可以給我打電話哦~
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