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    授課機構(gòu): 溫州金師傅小吃培訓

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    課程介紹

    發(fā)布日期:2016-06-17 10:20

    早餐餅哪里有學蔬菜餅韭菜餅酸菜餅技術(shù)哪里好溫州金師傅小吃培訓學校

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    地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號)

    1.先來做蛋糊,將面粉、雞蛋、清水、(牛奶)混合攪拌均勻,醒15分鐘左右。蛋糊做好后還是可以再調(diào)濃稠度的,自己根據(jù)情況加冷水調(diào)節(jié)就可以了。

    2.小白菜洗凈,切末;蔥姜也切末。

    3.鍋內(nèi)加入少許油,加入蔥姜末炒香,再加入小白菜繼續(xù)炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加鹽和胡椒粉調(diào)味,攪拌均勻成*的蔬菜蛋糊。

    4。平底鍋刷一層薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,攤成餅,煎至兩面金黃就好了。

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