現(xiàn)在一進(jìn)到烘焙類店面,最顯眼的地方總是會(huì)有歐包的身影!其實(shí)剛開(kāi)始認(rèn)識(shí)到歐包,總是喜歡不起來(lái)……隨著了解的加深,我越來(lái)越喜歡它的“低脂、低糖、低油”!口感的酥軟、五谷雜糧的香味……歐包培訓(xùn),東莞歐包培訓(xùn),學(xué)歐包就來(lái)東莞賽西維面包培訓(xùn)學(xué)校!
面包、蛋糕好吃是好吃,可每次看到小伙伴們按配方稱量下來(lái)的那些黃油、糖,嚇?biāo)楞y了……個(gè)人覺(jué)得都已經(jīng)放了很多了,但成品還是淡而無(wú)味,都不知道外面的糕點(diǎn)得放多少才有“香飄十里、甜得膩死”的口感和味道!而且,真心的說(shuō),我不喜歡黃油!除了高熱量,還有味道!吃過(guò)多個(gè)牌子的黃油,還是覺(jué)得有股膻呼呼的味道,也不知道是不是個(gè)人矯情了一些……
如果你有幸能見(jiàn)識(shí)到當(dāng)場(chǎng)烤面包,你會(huì)發(fā)現(xiàn),歐包烘烤過(guò)程中,那種香味兒,真是要比普通面包要香很多!,是一個(gè)沒(méi)有任何香味添加劑,來(lái)自面粉與五谷雜糧天然發(fā)酵的香氣,真是醉人……對(duì)于發(fā)酵要三個(gè)小時(shí),也會(huì)覺(jué)得可以接受!
當(dāng)代人對(duì)于“手工、綠色食材、無(wú)添加”等健康的理念越來(lái)越強(qiáng)!歐包也慢慢被人所熟知!如果你還沒(méi)有嘗過(guò)歐包,那真的是一種損失!一種味覺(jué)上的損失,一種健康上的損失!歐包培訓(xùn),東莞歐包培訓(xùn),學(xué)歐包就來(lái)東莞賽西維面包培訓(xùn)學(xué)校!
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