包子饅頭花卷的做法，鴻之運小吃培訓教你做包子饅頭花卷所需時間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門，手把手教會您怎么做包子饅頭花卷、如何做包子饅頭花卷營養(yǎng)又美味

項目介紹:


日常生活中，人們食用的“饅頭”，是屬于一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起，本來這種食品最初是有餡的，發(fā)展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子，花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的漢族面食，經(jīng)典很家常的主食。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。


包子饅頭培訓內(nèi)容:


1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；


2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；


3.面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握；


4.鮮肉大包，菜包，豆沙包，饅頭，花卷等等；


5.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

6、凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導學員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務(wù)學員有任何問題可隨時電話咨詢。

培訓費用:


包子饅頭花卷全套技術(shù)培訓現(xiàn)優(yōu)惠價1000元，包含材料消耗費，資料費，秘方費，技術(shù)指導費，設(shè)備使用費，鴻之運承諾絕無后續(xù)收費。


培訓方式


用包子饅頭花卷正宗做法以及標準餡料配方，發(fā)面技巧等，老師現(xiàn)場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

培訓時間:
上午9:00-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
培訓優(yōu)勢:
1、 過硬的技術(shù)，十數(shù)年經(jīng)營的包子饅頭師傅，學前免費試吃，味道滿意后再學，老師一對一教學，手把手教會學員求全套包子饅頭技術(shù)。
2、 凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導學員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務(wù)學員有任何問題可隨時電話咨詢
4、 簽訂學習合同，包教包會，學習技術(shù)有保障。
5、 學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止

包子饅頭早餐店經(jīng)營技巧

經(jīng)營早餐包點，比較好是靠在菜市場了，大多數(shù)顧客都是去菜市場買菜時，同時購買早餐的；周圍的店鋪要整潔干凈的，無異味、無污染源的地方為佳、小區(qū)、工業(yè)區(qū)的出入口處，生活小區(qū)也可以經(jīng)營早餐包點項目。 包子饅頭可搭配豆?jié){、油條、早餐腸粉、粥粉面腸粉、原味湯粉王、炒粉炒飯等項目一起經(jīng)營，這樣你的店將會更加的火爆


?小本創(chuàng)業(yè)投資項目另有

?南翔小籠包、灌湯包、千里香混沌、麻圓、油條、南瓜餅、 北方餃子、養(yǎng)生粥、 現(xiàn)磨豆?jié){、腸粉、 原味湯粉王、熱干面、鴨血粉絲湯、土家醬香餅、武大郎燒餅、生煎包、雜糧餅、手抓餅、煎餅果子、重慶酸辣粉、等早點系列小吃。七、吃住安排:學員學習期間中餐、晚餐免費,路程比較遠的學員可以住在我們學校宿舍。 歡迎廣大對餐飲行業(yè)感興趣的創(chuàng)業(yè)者點擊在線咨詢交談，也可來電預約試味或直接前往我中心進行實地考察。