廣州醉鵝培訓(xùn)課程,醉鵝加盟中心,火焰醉鵝培訓(xùn)加盟,醉鵝技術(shù)培訓(xùn),廣州廣品餐飲醉鵝培訓(xùn)班,專業(yè)醉鵝培訓(xùn)師傅手把手實操教學(xué),學(xué)會為止!醉鵝又叫白切南叉鵝,是海南白沙的一道特產(chǎn)美食,取材于本地特產(chǎn)的南叉鵝,南叉鵝是白沙牙叉營盤一帶的特產(chǎn),體型優(yōu)美,就像美麗的天鵝,個大體肥,營養(yǎng)豐富,深受市場歡迎,配以秘制的中藥材蒸制而成,味道鮮美爽滑,而又強身健體,是白沙之旅不可錯過的美味!
醉鵝的烹制方法十分地道,用姜、大蒜、蔥與一些藥材,當酒氣完全蒸發(fā)后,一道酒醇肉香的醉鵝就烹制完成了。將鵝肉的鮮味全部逼出來,掀開鍋蓋,鵝的鮮味和酒的醇美混合在一起,香氣撲鼻而來,令人垂涎。豐富的調(diào)料帶來的口感十分飽滿,同時鵝肉夾著酒的酒香,迫不及待地咬一口,鵝肉的鮮味滿溢。
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