臺州、嘉興、紹興哪家的點心品種多式多樣，飄香面、炸醬面、刀削面、炒米粉金師傅小吃培訓(xùn)

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米粉制得好的有安溪縣湖頭，傳說那里有一處特別的泉水，用湖頭的泉水制出的米粉各式米線成品特別的柔韌，不會粘糊在一起。還有非常出名的興化米粉，莆田米粉白如雪，細(xì)如絲，略有米香味，干脆可貯藏。米粉是福建一大特產(chǎn)，明代就有米粉外銷的例子。它不僅是最早走出國門的米線之一，而且在東南亞市場享有很高的聲譽(yù)，是福建飲食文化中優(yōu)秀的風(fēng)味小吃代表。價廉物美，名揚(yáng)海內(nèi)外，尤為海外僑胞所喜愛。人們美其名為興化米粉。