廣州市信星職業(yè)培訓學校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構(gòu)，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態(tài)度，班目的實用性和創(chuàng)新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優(yōu)惠的學費，無一不體現(xiàn)其辦學的嚴謹性和教學的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。

聲譽高 、信心足、導師好 、管理人員專業(yè) 、場地大 、設備全、生活配套齊 、證書通用 ；時間靈活 隨報隨學，循環(huán)式上課，學不會或因工作缺課者，可免費再學。

專業(yè)壽司

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壽司的種類和材料介紹、壽司飯的制作方法、握壽司飯的練習

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壽司醋的制作、腌醋的制作、青芥末的調(diào)制方法、壽司雞蛋卷的制作、壽司姜的腌制、酸瓜的腌制

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握飯魚生壽司的制作（立魚、熟蝦、蟹柳、鰻魚、甜蛋）

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手卷壽司的制作（三色蟹柳卷、蔬菜蟹子卷）

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裝填立卷壽司和細卷壽司的的制作（立卷+細卷）

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大卷壽司制作方法

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加州卷壽司的制作

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花式卷之一鰻魚芒果卷

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花式卷之二海蝦沙律卷

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造型壽司卷:云海卷

學時兩周 隨到隨學 免費食宿

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