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諸葛烤魚培訓(xùn) 烤魚火鍋培訓(xùn) 留一手烤魚培訓(xùn) 烤魚配方 烤魚底料制作 合肥烤魚培訓(xùn) 烤魚底料 烤魚腌制 萬(wàn)州烤活魚培訓(xùn) 烤魚涮菜培訓(xùn) 頂正夜市培訓(xùn) 燒烤培訓(xùn) 大排檔培訓(xùn) 
另?yè)?jù)傳說(shuō)，諸葛亮一生酷愛(ài)此種烤魚。所以民間也有稱其為“諸葛烤魚”的說(shuō)法。據(jù)老
諸葛烤魚
輩人的說(shuō)法，當(dāng)時(shí)隱居瑯琊縣的諸葛亮*吃的一道菜是烤魚，這種烤魚其用料和做法與普通的烤魚多有不同，別具特色。諸葛亮每備有家宴時(shí)，常邀幾位好友共品烤魚美味。后來(lái)，諸葛亮離開隆中，輔佐劉備打天下；一年后，他專程邀幾位好友共品烤魚美味，派人將制作烤魚的名廚接到身邊，負(fù)責(zé)軍中飲食；劉備成都稱帝后，諸葛亮又將其推薦至宮中，為御廚。這種烤魚不但諸葛亮百吃不厭，劉備、關(guān)羽等人也很喜歡吃，成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。諸葛亮去世后，民間有人將這種絕技烤魚改名“諸葛烤魚”，以此紀(jì)念諸葛亮輝煌的一生和高尚的品格。另有一說(shuō)，諸葛亮為人謙虛，解釋道:這道菜還是我在隆中當(dāng)山野農(nóng)夫的時(shí)候，吸收鄉(xiāng)民烤魚技術(shù)，總結(jié)出來(lái)的做法，稱它為“農(nóng)夫烤魚”更為合適。所以諸葛烤魚又有“農(nóng)夫烤魚”一說(shuō)。[1] 
此后，這位名廚的烤魚絕技由子孫世代相傳，也為他們爭(zhēng)得了無(wú)數(shù)榮譽(yù)。在唐、宋、明、清四朝，這位名廚家族就先后出過(guò)13位御廚，專門為皇帝主理這道美食。唐玄宗李隆基聽說(shuō)烤魚的來(lái)歷后
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