石鍋魚，顧名思義就是用石鍋煮魚，所以烹調(diào)工具是很重要的，但是更重要的卻還是它的配方，怎樣做出一鍋美味的石鍋魚呢？近年來，石鍋魚和原味湯粉王以及烤魚一樣，幾乎席卷了珠三角的大部分小吃市場，而學習怎么做石鍋魚只需要2-3天的時間，或許會有許多的朋友表示懷疑:“2-3天就能學會？騙人的吧！”但我鄭重的告訴大家，的確如此，小吃的關(guān)鍵在配方，不像那些大廚們需要練刀工！
醉味坊專業(yè)做石鍋魚培訓不是一天兩天了，很多人都在我們這里學習，學的也非常不錯，而且開店基本上是開一家成一家，沒有什么特別的問題！現(xiàn)在，在我們這里學習石鍋魚，我們還將為學員提供石鍋魚的開店指導！
只要您想學習，從開學到開業(yè)不超過一個月的時間，市場競爭力太大，誰先下手，誰就是真正的贏家！石鍋魚口味獨特:石鍋魚選用特產(chǎn)的野生調(diào)料，采用苗族等少數(shù)民族特殊的烹調(diào)方法，具有鮮香可口、辣味適度、營養(yǎng)豐富、風味獨特等特點。用石鍋烹制魚肴，是很多人的*。苗族有句民謠:“最白最白的，要數(shù)冬天的雪，最甜最甜的，要數(shù)白糖和甘蔗；最香最美的，要數(shù)石鍋魚?！?br /> 醉味坊小吃培訓學校自開班來已擁有7年多的教學經(jīng)驗，對湘菜甚為拿手，且石鍋魚又是湘菜中的名菜！本中心教學認真負責，師傅手把手教學，認真把握每一道工序，絕不隱瞞！讓學員們真正學到好技術(shù)、順順利利畢業(yè)！隨到隨學、包教包會，不限時間、學會為止。醉味坊小吃培訓中心的教學項目有:
諸葛烤魚、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓。等幾十種小吃技術(shù)項目等培訓服務。
