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深圳咖啡達(dá)人興趣班

深圳咖啡達(dá)人興趣班

授課機(jī)構(gòu): 曼島物語咖啡

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開班時間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-01-13 14:45

咖啡達(dá)人興趣班

 培訓(xùn)對象】咖啡愛好者

【培訓(xùn)目標(biāo)】掌握基本咖啡知識,熟練制作手沖咖啡

【培訓(xùn)課時】16課時,4次課(每課時50分鐘)

【培訓(xùn)內(nèi)容】

一、咖啡的基礎(chǔ)知識

    咖啡的歷史起源與傳播

    各國的咖啡文化

    咖啡的作用與用途

二、咖啡的認(rèn)知與鑒賞

    何為咖啡

    咖啡產(chǎn)地國

    咖啡品種、生長條件

    全球咖啡產(chǎn)地地圖分布

    咖啡的采摘--加工--烘焙---儲存

三、各國咖啡文化、器具的操作

    磨豆機(jī)、法壓壺、瑞士金、滴濾壺、虹吸壺、摩卡壺、皇家比利時壺、冰滴。

四、各國咖啡的杯品口感

五、意式咖啡機(jī)的基本知識

六、制作意式咖啡—Esppresso

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