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鍋盔是陜西、甘肅等地流傳已久的民間小吃，由源于外婆送給外孫賀彌月而贈(zèng)的禮品，后發(fā)展成為風(fēng)味方便的食品。 人常說，“乾縣有三寶，鍋盔、掛面、豆腐腦。” 鍋盔制作工藝精細(xì)，素以“干、酥、白、香”著稱。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美。鍋盔的特點(diǎn)是用油和面，文火炕制，中空、外酥、里起層、邊厚、吸汁，不漏湯。

頂正鍋盔種類很多，軍屯鍋盔是最出名的最受四川人喜歡的一種，上面先用油煎，香味四溢，下面再炕，使鍋盔更加香酥。除了軍屯鍋盔還有白面鍋盔，紅糖鍋盔，南充鍋盔灌涼粉等等。喜歡的朋友可以給我打電話哦~頂正還有很多你意想不到的項(xiàng)目哦~不管是傳統(tǒng)美食還是新興項(xiàng)目還是擺攤開店都是可以的哦~

成都頂正真誠扶持創(chuàng)業(yè):隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包學(xué)包會(huì)，一對(duì)一教學(xué)。

乘車路線:一環(huán)內(nèi)，緊挨火車北站、茶店子等，交通便利，56路，4路，109路，37路，62路、42路等可以直達(dá)。

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