聯(lián)系電話:1 5 3 7 5 3 8 9 4 2 7  2 0 4 9 6 6 4 9 8吳老師
哪里有小吃培訓(xùn)培訓(xùn) / 
頂正小吃培訓(xùn)/
 頂正拉面培訓(xùn)
拉面培訓(xùn) 正宗蘭州拉面培訓(xùn) 哪里有拉面培訓(xùn)拉面，一種*傳統(tǒng)面食，民傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。
后來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是*北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的面食名吃。
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，
下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、2006年8月28日人民日報(bào)第15版發(fā)表了《馬子祿拉面:讓人回味》，
首次在人民日報(bào)上披露了蘭州牛肉面的起源，蘭州牛肉面起源于唐代，但因歷史久遠(yuǎn)已無法考證。有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化人陳維

精處學(xué)成帶入蘭州的，經(jīng)后人陳和聲、馬寶子等人以“一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。1999年，蘭州牛肉面被*確定

為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為“**面”。大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。

頂正教學(xué)課程安排: 學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何

選址---辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)---技術(shù)免費(fèi)頂正小吃餐飲培訓(xùn):一次性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi)，*傳授配方，*真材實(shí)料，*毫無保留，老師手把手教，學(xué)員全程

親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。 歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再報(bào)名！

聯(lián)系電話:1 5 3 7 5 3 8 9 4 2 7  2 0 4 9 6 6 4 9 8吳老師
地址:安徽合肥市瑤海區(qū)銅陵路110號凌花大廈6樓617（鳳陽路路口）