【頂正】小吃培訓(xùn)品牌，培訓(xùn)項(xiàng)目有頂正地方特色類:北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、無煙燒烤、麻辣燙、麻辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯，石鍋拌飯，鐵板炒飯炒面，桂林米粉、咸肉飯菜骨頭湯，老鴨粉絲湯，牛肉粉絲湯、鹵菜、火鍋、四川涼菜、壽司，絕味鴨脖，重慶燒雞公，酸菜魚水煮魚水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線，砂鍋麻辣燙，揚(yáng)州鹽水鵝，鹽酥雞、重慶瘋狂土豆，腸粉，沙縣小吃，冰糖葫蘆，冷菜，蒸菜，炒菜，冷串串香，螺螄粉，美顏煲湯，木桶飯，菜泡飯，過橋米線，鋪蓋面，蓋澆飯
頂正面食類:生煎包、南翔小籠、揚(yáng)州灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包，土家醬香餅、皇中皇餅，山東煎餅、千層餅、麻球、湯圓、油條、特色面條、牛肉面、餛飩、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團(tuán)，蘭州拉面、雞蛋灌餅，酥餅，發(fā)糕
頂正西式點(diǎn)心類:生日蛋糕、西餅、面包、蛋撻、披薩、慕斯小蛋糕;
頂正休閑小吃類:港式滿記甜品、臺(tái)灣鮮芋仙甜品，土耳其烤肉肉夾饃，甘梅地瓜，臺(tái)灣手抓餅，關(guān)東煮、章魚小丸子、漢堡薯?xiàng)l炸雞翅、豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、烤紅薯、韓國辣年糕、砂鍋養(yǎng)生粥等等。