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河南學(xué)濮陽(yáng)壯饃技術(shù)哪里教的正宗   老城壯饃培訓(xùn)

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授課機(jī)構(gòu): 美食中心

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-10-26 16:20

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壯饃是河南濮陽(yáng)著名的漢族面食小吃,壯饃形如圓月,直徑約32公分左右,皮分4層,面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主,以蔥、姜、菜蔬、香油等多種祖?zhèn)飨懔暇露伞J旌蟮某善穳佯x,色澤金黃,外焦內(nèi)嫩,食之鮮而不膻,香而不膩。壯饃*吃的是羊肉大蔥的,趁熱,油不算大,但由于是死面,多吃脹肚。還流傳有民謠:“圓圓小餅直徑長(zhǎng),根根馓條黃脆香。外軟里酥餅卷馓,送與抗金英雄嘗?!?

面食餅類培訓(xùn):公婆餅 饞嘴餅 醬香餅 金絲餅 蔥花油餅 千層大餅 油酥燒餅 臺(tái)灣手抓餅 芙蓉卷餅 里脊扒餅 靈寶肉夾饃 雞蛋煎餅 煎餅果子 熏肉大餅 雜糧煎餅 雞蛋灌餅 梁三卷饃 阜陽(yáng)卷饃 濮陽(yáng)壯饃等等

公司名稱:新鄉(xiāng)市美食中心壯饃培訓(xùn)

聯(lián)系人:栗老師 一三八三七三零三零八二

公司地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰

乘車路線: 1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路、108路到新建街站下車,向南50米路西即到

          2、汽車東站乘44路冷庫(kù)站下車即到

 

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