成都砂鍋米線培訓內容
3高湯的熬制及保管 4不同臊子的制做及保管
5米線的發(fā)制 6米線成品的制做
成都砂鍋米線培訓種類：
1配方資料的學習以及原材料的識別選用
2手工紅油辣子的制做及保管
7教學疑答，店面選址，裝修，成本核算，經營管理等學員后期開店終身免費電話指導服務
牛肉砂鍋米線 肥腸砂鍋米線
燉雞砂鍋米線 排骨砂鍋米線
炸醬砂鍋米線 酥肉砂鍋米線
三鮮砂鍋米線
