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原味湯粉王做法學(xué)習(xí),深圳原味湯粉王的培訓(xùn)

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授課機構(gòu): 深圳市華南食府餐飲管理服務(wù)有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-09-18 10:14

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原味湯粉是用排骨骨等秘制原材料湯熬煮好后,有客人點餐時,再鋪上客人喜歡的配菜,如瘦肉豬肝粉腸,也可以專要牛腩粉,愛吃豬腳湯粉的,還可以加上特制的豬腳肉,加上少許,將煲了一夜的老湯澆上去,香氣四溢,一碗上好的湯粉就做成了,恰到好處才會讓著名的湯粉香嫩而帶淡淡的甜味。而剛剛好的火候會讓各種材料相融相濟,渾然一體,有意想不到的美味。請搜索“深圳華南小吃培訓(xùn)”。

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1、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

2、學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

3、學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

4、提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

深圳華南小吃市場分析:

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