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授課機構(gòu): 長沙市雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-12-15 11:08

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德園包子歷史簡介:
德園包子選料精細。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、凍油等調(diào)料,油而不膩。德園的掌案師傅歷來都是技術(shù)高超的老師傅,所制包點皮薄餡大、顏色白凈、質(zhì)地松軟、富有彈性。老長沙都知道這么一首民謠:“楊裕興的面,徐長興的鴨,德園的包子真好呷。”百年老店德園位于長沙的繁華地帶,每天早上,買包子的人排成長龍,在店門前延伸折曲,也算是長沙街頭一景。
長沙神來福灌湯包子特點:鮮香肉嫩,皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
長沙神來福*的灌湯包技術(shù)培訓,醬肉大包,灌湯包,卷子,燒賣,小籠包,餃子,餛飩,芝麻糖包,香菇青菜包,鹽菜包,榨菜包,辣椒包等各種餡料的包子
教學方式:學員實踐操作為主,從和面,發(fā)酵,搟皮,配料、做餡、打餡、包包子 到蒸包子。以及其中的注意事項,經(jīng)營技巧,老師都會同時予以理論指導(dǎo)。一對一教學,時間不限,學會學好為止。
長沙神來福特別推薦,學神來福灌湯包,餃子,餛飩,燒賣,卷子,饅頭,各種餡料的包子,一套1680元

神來福推薦油條,現(xiàn)磨豆?jié){,蔥油餅,南瓜餅,芝麻球,稀飯

神來福推薦正宗常德津市牛肉粉牛肉、牛雜、牛腩、肉絲、排骨、虎皮雞蛋、五花肉、木耳、雞蛋、酸豆角等1280元
神來福所有核心配方均形成了標準化書面資料,我們將毫無保留的把核心配方教給學員,讓學員完全可以100自己當老板!自己輕松管理酸辣粉店的日常經(jīng)營,永遠不會為技術(shù)、原材料無法跟進而煩惱,只管一心一意經(jīng)營,廚之香盡*努力保證每一個技術(shù)店成功經(jīng)營 ,長沙神來福培訓中心,有專業(yè)老師,技術(shù)精湛,教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美,設(shè)備齊全,是你學習技術(shù)的*場地,是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙,要選就選神來福

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