廚師專業(yè)

●廚師烹飪班 學(xué)期：3個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：我校是長(zhǎng)治市一家正規(guī)化廚師培訓(xùn)基地，選用勞動(dòng)*統(tǒng)一教材，培訓(xùn)以課堂講授與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)相結(jié)合，強(qiáng)化教學(xué)管理 學(xué)習(xí)從基礎(chǔ)加工、刀工、翻勺學(xué)起學(xué)習(xí)四大菜系代表佳肴以及雕刻拼盤，面食技術(shù)，由老師示范每種菜肴的精工細(xì)做，學(xué)員必須實(shí)習(xí)學(xué)校規(guī)定的菜肴（原料由校方提供）學(xué)習(xí)期滿由勞動(dòng)*考評(píng)組來(lái)我校進(jìn)行等級(jí)考核，成績(jī)合格者可考取廚師資格證書。畢業(yè)后，學(xué)校推薦工作。

●一月巧媳婦廚藝班 學(xué)期為1個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：主要以操作為主，講授各菜系代表菜肴的制作，普通家常的制作.山西菜的制作，面食等其它食品的制作方法。

●面食班 學(xué)期為1個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)拉面、刀削面、剔尖、包子、餃子、花卷等各種技術(shù)。

● 小吃班

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

早點(diǎn)系列：豆腐腦、花樣豆?jié){、無(wú)礬油條、傳統(tǒng)油條、糖糕、菜角、花樣粥類、千里香餛飩、小籠包、灌湯包、素包、蒸餃等風(fēng)味早點(diǎn)。

餅系列：醬香餅、蔥花餅、千層餅、牛舌頭餅、雜糧煎餅、油酥火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、肉夾饃等。

燒烤系列：烤肉、烤海鮮、烤魚、烤面筋、烤蔬菜、烤魷魚等。

麻辣燙系列：串串香、麻辣燙、麻辣拌等。

砂鍋系列：砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、砂鍋燴面、砂鍋燉菜等。

小吃系列：長(zhǎng)沙臭豆腐、涼皮、擔(dān)擔(dān)面、烤冷面等。

面系列：扯面、臊子面、刀削面、拉面、炒面、炸醬面、牛肉板面、涼面、重慶小面、牛肉面等。

● 一周廚藝班 學(xué)期1周
學(xué)習(xí)內(nèi)容：重點(diǎn)以家常菜為主。

愛(ài)民職校開(kāi)設(shè)有：

一.美發(fā)專業(yè)：美發(fā)全科班、美發(fā)深造班、剪燙造型深造班、剪燙染造型實(shí)戰(zhàn)班、

二.化妝專業(yè)：化妝造型創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)班、新娘跟妝速成班、時(shí)尚達(dá)人自我化妝班、愛(ài)民T臺(tái)彩妝研修班、時(shí)尚精英造型班、

三. 美甲紋刺專業(yè)：國(guó)際美甲、紋刺、美睫研修班、

四.刮痧按摩專業(yè)：推拿按摩師班、刮痧保健班、足療按摩班、刮痧按摩足療師全科班。

五. 電腦專業(yè)： 辦公文秘精英實(shí)戰(zhàn)班、、高級(jí)平面設(shè)計(jì)班、電腦速成班，辦公自動(dòng)化班，組裝維修班。

六.廚師專業(yè)：廚師烹飪班、巧媳婦廚藝班，面食班，小吃班。

七.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷班、微營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)班、淘寶創(chuàng)業(yè)班、思維導(dǎo)圖班、口吃口才班等。

無(wú)論您是初學(xué)者或欲研修者均能用最短的時(shí)間，最少的費(fèi)用，學(xué)到最多的知識(shí)，*的技術(shù)！讓你永遠(yuǎn)高人一等,開(kāi)創(chuàng)了技能培訓(xùn)的全新模式。您心動(dòng)了嗎，心動(dòng)就馬上行動(dòng)吧 ?。?！

學(xué)校地址：長(zhǎng)治市普通街1號(hào)（長(zhǎng)運(yùn)崗西5米路南原市醫(yī)藥公司院內(nèi)）