廚師專業(yè)
●廚師烹飪班 學期:3個月
學習內容:我校是長治市一家正規(guī)化廚師培訓基地,選用勞動*統(tǒng)一教材,培訓以課堂講授與現(xiàn)場實習相結合,強化教學管理 學習從基礎加工、刀工、翻勺學起學習四大菜系代表佳肴以及雕刻拼盤,面食技術,由老師示范每種菜肴的精工細做,學員必須實習學校規(guī)定的菜肴(原料由校方提供)學習期滿由勞動*考評組來我校進行等級考核,成績合格者可考取廚師資格證書。畢業(yè)后,學校推薦工作。
●一月巧媳婦廚藝班 學期為1個月
學習內容:主要以操作為主,講授各菜系代表菜肴的制作,普通家常的制作.山西菜的制作,面食等其它食品的制作方法。
●面食班 學期為1個月
學習內容:學習拉面、刀削面、剔尖、包子、餃子、花卷等各種技術。
● 小吃班
學習內容:
早點系列:豆腐腦、花樣豆?jié){、無礬油條、傳統(tǒng)油條、糖糕、菜角、花樣粥類、千里香餛飩、小籠包、灌湯包、素包、蒸餃等風味早點。
餅系列:醬香餅、蔥花餅、千層餅、牛舌頭餅、雜糧煎餅、油酥火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、肉夾饃等。
燒烤系列:烤肉、烤海鮮、烤魚、烤面筋、烤蔬菜、烤魷魚等。
麻辣燙系列:串串香、麻辣燙、麻辣拌等。
砂鍋系列:砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、砂鍋燴面、砂鍋燉菜等。
小吃系列:長沙臭豆腐、涼皮、擔擔面、烤冷面等。
面系列:扯面、臊子面、刀削面、拉面、炒面、炸醬面、牛肉板面、涼面、重慶小面、牛肉面等。
● 一周廚藝班 學期1周
學習內容:重點以家常菜為主。
愛民職校開設有:
一.美發(fā)專業(yè):美發(fā)全科班、美發(fā)深造班、剪燙造型深造班、剪燙染造型實戰(zhàn)班、
二.化妝專業(yè):化妝造型創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)班、新娘跟妝速成班、時尚達人自我化妝班、愛民T臺彩妝研修班、時尚精英造型班、
三. 美甲紋刺專業(yè):國際美甲、紋刺、美睫研修班、
四.刮痧按摩專業(yè):推拿按摩師班、刮痧保健班、足療按摩班、刮痧按摩足療師全科班。
五. 電腦專業(yè): 辦公文秘精英實戰(zhàn)班、、高級平面設計班、電腦速成班,辦公自動化班,組裝維修班。
六.廚師專業(yè):廚師烹飪班、巧媳婦廚藝班,面食班,小吃班。
七.網(wǎng)絡營銷班、微營銷實戰(zhàn)班、淘寶創(chuàng)業(yè)班、思維導圖班、口吃口才班等。
無論您是初學者或欲研修者均能用最短的時間,最少的費用,學到最多的知識,*的技術!讓你永遠高人一等,開創(chuàng)了技能培訓的全新模式。您心動了嗎,心動就馬上行動吧 !?。?span>
學校地址:長治市普通街1號(長運崗西5米路南原市醫(yī)藥公司院內)