福州茶藝師培訓   福州茶藝師培訓   福州茶藝師培訓  福州茶藝師培訓 福州茶藝師培訓  福州茶藝師培訓 

茶藝沖泡的基本程序

沖泡不同的茶葉，要使沖泡不同的茶葉，要使用不同的茶具，其沖泡程序也不相同。一般有以下幾個基本程序：

(1)備具。根據(jù)將要沖泡的茶葉，布置好相應的茶具。

(2)煮水。根據(jù)茶葉品種，將水加溫煮至所需溫度。

(3)備茶。從茶罐中取適量茶葉至茶則（荷）中備用：如果選用的是外形美觀的名茶，可讓品茗者先欣賞茶葉的外形和聞干茶香。如不需賞茶，也可以從茶罐中取茶直接入壺（杯）

(4)溫壺（杯、盞）。將開水注入茶壺、茶杯或茶盞中，以提高壺、茶杯或茶盞的溫度，同時使茶具得到再次清潔。

(5)置茶。將待沖泡的茶葉置入壺、茶杯或茶盞中。

(6)沖泡。將溫度適宜的開水注入。如果沖泡重發(fā)酵或茶形緊結(jié)的茶類時（如烏龍茶等），（*次沖水數(shù)秒鐘就將茶湯倒掉，稱之為溫潤泡（也稱洗茶），即讓茶葉有一個舒展的過程，然后將開水再次注入壺中，待適時后，即可將茶湯倒出）

(7)奉茶。將盛有香茗的茶杯奉到品茗人面前，一般應雙手奉茶，以示敬意。

(8)收具。品茶結(jié)束后，應將茶杯收回，壺（杯、盞）中的茶渣倒出，將所有茶具清潔后歸位。

    福州宏帆學校教授七套不同茶具的泡法，包括待客泡、玻璃杯、玻璃壺、蓋歐杯、蓋碗、紫砂壺、紫砂壺聞香杯等。不同茶具的泡法各有千秋，早上上課，下午練習，方便學員真正的學到泡茶技藝，老師手把手糾正泡茶手法，并不是每個學校都能做到?。?！學校循環(huán)開課，不加收任何費用，多次學習，保證每位學員均能學會不同的泡茶技藝?。?！

開班方式：定期開班，小班開課。環(huán)境雅致，專業(yè)專注，

上課時間：上課時間：上午9:00到11:30， 下午14:00到16:30

學習費用： 周末班：1500元/人 考試費：260元/人 ； 速成班：2000元/人 考試費：260元/人 。

培訓方式：

周末班：周末上課，小班教學，循環(huán)開課，隨到隨學，免費重修。

茶藝短期速成班：隨到隨學，學員可選擇適合自己的時間段進行預約，時間3天，適用于外地或是周末無法來學校上課的學員。

遠程培訓班：適用于沒辦法來學校上課的，在家也能學習。

證書頒發(fā)：報考茶藝師、評茶師（員）并通過理論與實操考試的，取得由*人力資源與保障部頒發(fā)的*證書，證書*通用。

報名咨詢 ：孫老師  189-6502-2257    QQ：3592-5750

學校地址位于福建省委黨校函授樓5樓