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一、理論知識

　　1、茶藝概述

　　2、茶樹相關的生物知識

　　3、綠茶相關知識(龍井、碧螺春等)

　　4、黃茶相關知識(君山銀針等)

　　5、白茶相關知識(白毫銀針等、

　　6、黑茶相關知識(安茶、茯磚等)

　　7、青茶相關知識(鐵觀音、大紅袍等)

　 8、紅茶相關知識(正山小種、工夫紅茶、紅碎茶等)

　　9、普洱茶相關知識(生普洱、熟普洱)

　　一、初級實踐一

　　1、紫砂壺泡茶實操

　　2、蓋碗泡茶實操

　　3、玻璃杯泡茶實操

　　二、初級實踐二

　　1、鐵觀音茶藝表演

　　2、玻璃杯(綠茶)茶藝表演

　　3、蓋碗茶藝表演

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