杭州西餐廚師學習
杭州酷德教育 聯(lián)系人：任老師杭州酷德教育 電話：18158358123
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課程名稱：西餐初級班
所屬類別：西式烹調(diào)類
理論講述西餐概論、西餐的菜式及特點、原料的識別及保管、烹調(diào)基礎(chǔ)。根據(jù)上海市西式烹調(diào)五級教學計劃和教學大綱要求，主要傳授冷熱醬汁、沙律、三明治、濃湯、牛排、羊排、豬排、海鮮等近三十余種菜肴的烹調(diào)方法。
發(fā)布日期:2015-07-20 11:22
杭州西餐廚師學習
杭州酷德教育 聯(lián)系人：任老師課程名稱：西餐初級班
所屬類別：西式烹調(diào)類
理論講述西餐概論、西餐的菜式及特點、原料的識別及保管、烹調(diào)基礎(chǔ)。根據(jù)上海市西式烹調(diào)五級教學計劃和教學大綱要求，主要傳授冷熱醬汁、沙律、三明治、濃湯、牛排、羊排、豬排、海鮮等近三十余種菜肴的烹調(diào)方法。
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